Крем-суп грибной для мультиварки

• Шампиньоны – 600 граммов;
• Лук репчатый – 2 средних головки;
• Картофель – 600 граммов;
• Сливки с жирностью 10% — 0,2 литра;
• Вода – литр;
• Соль

Грибы разрезаются на четыре части, а овощи нарезаются средними по размерам кубиками.

Все ингредиенты помимо соли и сливок располагаются на чаше мультиварки, заливаются водой и тщательно перемешиваются.

Крышка мультиварки закрывается, время готовки – час.

После готовности суп переливается в другую емкость, к нему добавляются сливки и соль, вся смесь взбивается при помощи блендера до однородной консистенции.

К супу можно подавать сухарики или гренки.