Боровик несъедобный (Caloboletus calopus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Caloboletus (Калоболет)
- Вид: Caloboletus calopus (Боровик несъедобный)
- Болет красивоножковый
- Боровик красивый
Другие названия:
-
Boletus calopus
-
Боровик красивый
-
Боровик несъедобный
Автор фото: Michal Mikšík
Описание:
Шляпка светло-коричневая, оливково-светло-бурая, бурая или буро-серая, гладкая, изредка морщинистая, у молодых грибов слегка волокнистая, матовая, сухая, с возрастом голая, вначале полукруглая, позже выпуклая с завернутым и неравномерно волнистым краем, диаметром 4-15 см.
Трубочки вначале лимонно-желтые, позже — оливково-желтые, на срезе синеющие, 3-16 мм длиной, у ножки выемчатые или свободные. Поры закруглённые, мелкие, вначале се ровато-желтые, позже лимонно-желтые, с возрастом с зеленоватым оттенком, при надавливании синеют.
Споры 12-16 х 4-6 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, гладкие, охряные. Споровый порошок буровато-оливковый.
Ножка вначале бочонковидная, потом булавовидная или цилиндрическая, у основания иногда заостренная, выполненная, 3-15 см высотой и 1-4 см толщиной. В верхней части лимонно-желтая с белой мелкой сеточкой, в средней части карминно-красная с красной заметной сеткой, в нижней части обычно буро-красная, у основания белая. Со временем красный цвет может быть утерян.
Мякоть плотная, твердая, беловатая, светло-кремовая, на срезе местами синеет (в основном в шляпке и в верхней части ножки). Вкус вначале сладковатый, потом очень горький, без особого запаха.
Распространение:
Боровик несъедобный растет на почве с июля по октябрь в хвойных лесах в горных районах под елями, изредка в лиственных лесах.
Сходство:
Боровик несъедобныйдо некоторой степени похож на ядовитый в сыром виде Дубовик обыкновенный (Boletus luridus), но у того красные поры, мягкий вкус мякоти, и растет он преимущественно под лиственными деревьями. Можно спутать Боровик несъедобный и с Сатанинским грибом (Boletus satanas). Для него характерна беловатая шляпка и карминно-красные поры. На Боровик несъедобный похож Боровик укореняющийся (Boletus radicans).
Оценка:
Не съедобен из-за неприятного горького вкуса.
Примечание:
Boletus (м.р.) от bolos греч. комок глины [Fries, E.M. Systema mycologicum I: 386 (1821)]; calopus от kalos греч. красивый, прекрасный + pous, podos греч. нога.
Фото гриба Боровик несъедобный из вопросов в распознавании:
22 августа 2016 нашел такой, но не придал ему значения, отварил с обабками. Все грибы стали горько-жгучими, привкус желчи. Причем я после отваривания попробовал его первым. Использовал книгу «грибы дальнего востока», но там рисунки и они не похожи были. Попробовать пожевать сырой гриб просто забыл, хотя другие перепробовал. Меня как отключило, я даже обратил внимание, что он был идеально чистым и ровным, без единой дырочки, черви его не ели. Перед тем как есть грибы, через интернет всё же определил его, но прочитал, что он не ядовитый решил не выкидывать все грибы, а выкинул только его. Еще раз отварил все грибы, чтобы сошла горечь. В ЭТОМ БЫЛА МОЯ ОШИБКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Утром 23 августа 2016 я съел граммов 100 обабок, дважды отваренных. Хорошо, что легко отделался. Через 3 часа почувствовал не ладное с желудком и печенью, через 6 часов началось расстройство кишечника, продолжалось до ночи, болей не было просто периодически приходилось ходить в туалет, пока весь кишечник не очистился от грибов. Желчегонный, после еды жгучий привкус желчи во рту оставалось около часа. Общее самочувствие было нормальным, лишь к ночи, когда устал и хотел спать появилась слабость и озноб. Ничего не ел с 12-00, до следующего дня, пил воду и чай, обедать не стал, когда появились первые признаки, что со мной произойдёт, когда начало урчать в печени и появились в желудке слабые рези. В одной из статей всё же прочитал, что этот токсин разрушает печень, но отравлений им не было по причине горько-жгучего вкуса, возможно я первый рискнувший отравиться таким образом. Даже после отваривания и удаления горечи из хороших обабок, токсин всё же остался. Написал для того, чтобы мой негативный опыт мог кому-то пригодиться.
Утром 24 августа 2016,самочувствие было нормальным, правда кишечник ещё раз напомнил о съеденных ранее грибах.
Для себя сделал вывод ну их эти эксперименты с грибами, есть нужно только те грибы, в которых уверен на 100% и если всё же отварил грибы с подобным горьким грибом, то лучше все грибы выкинуть, а не жалеть, как я пожалел. Всё равно пришлось их выкинуть, но еще и себе неудобств доставил.
на первом фото в конце статьи — моховик (бархатный либо туроспоровый)…
Восхищаюсь упорством фаната-грибоеда!