Тилопил чёрно-бархатный (Tylopilus alboater)

Другие названия гриба:
• Тилопил беловато-чёрный
• Боровик черноватый
• Боровик чёрный бархатный

Синонимы:

• Тилопил беловато-чёрный

• Боровик черноватый

• Боровик чёрный бархатный

• Boletus alboater Schwein., 1822 – basionym
• Suillus alboater (Schwein.) Kuntze, 1898
• Tylopilus alboater (Schwein.) Murrill, 1909
• Porphyrellus alboater (Schwein.) E.-J. Gilbert, 1931

Фото: wс4572

Первоначально вид описал в 1822 году Людвиг Давид фон Швейниц американский ботаник и миколог немецкого происхождения, и поместил его в род Boletus. В 1909 году американский миколог Уильям Альфонсо Муррилл переместил его уже в род Tylopilus.

Описание

Шляпка диаметром от 3 до 15 см, выпуклая, затем плоско-выпуклая, до плоской. Чёрная, тёмно-серая, коричневая, в молодости часто с беловатым или сероватым отливом. Поверхность сухая, бархатистая, с возрастом может растрескиваться.

Гименофор трубчатый, с выемкой, мелкопористый, поры округлые или угловатые. Цвет белый или сероватый, затем тёмно розовый, и, к старости, коричневый, чёрный.

Фото: Lylа R.Mеаder

Ножка длиной от 4 до 10 см, толщиной 1,5–4 см, цилиндрическая или булавовидная, обычно расширяющаяся к основанию, плотная. Поверхность сухая, гладкая, без сеточки или со слабо выраженной сеточкой к основанию. Реже беловатая, розоватая, чаще от голубовато-фиолетового до чёрного, снизу цвета более тёмные.

Мякоть толсто-мясистая, плотная, белая или сероватая, при повреждении в любых местах и на срезе меняет цвет на розоватый, серовато-красный и, в итоге, чёрный.

Запах слабо выражен, иногда неприятный.

Вкус слабый, пресный.

Споровый порошок розоватого цвета.

Споры эллипсоидные, гладкие, 7-11,5×3,5-5 мкм.

Фото: Bесky Lоngаrdnеr

Распространение

Распространён в умеренном климатическом поясе Северной Америки и Азии, отмечен в Мексике, США, Канаде, Индии, Китае, Японии, Таиланде. Также отмечен на Дальнем Востоке России, в Приморском крае.

Местообитание и сезонность

Плодоносит с июня по сентябрь. Произрастает в лесах различных типов, образует микоризу с дубом и буком, возможно, с другими лиственными деревьями. В России встречается крайне редко.

Съедобность

Съедобный гриб 2-й категории. Можно варить и жарить, больше всего подходит для маринования.

Сходные виды

Тилопил свинцово-фиолетовый (Tylopilus plumbeoviolaceus) отличается склонностью к фиолетовым цветам окраски плодовых тел, особенно в молодом возрасте, для него несвойственны чёрные цвета шляпки, мякоть не изменяет цвет и обладает горьким вкусом.

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus)

отличается буроватой или коричневатой не бархатистой шляпкой, несколько меньшими размерами, мякоть может розоветь, но не приобретает чёрного цвета, горьким жёлчным вкусом, образует микоризу с хвойными деревьями. Не съедобный.

Суториус особенный (Sutorius eximius)

отличается светлой коричневой шляпкой, сиреневыми оттенками в окраске плодового тела, ножка покрыта мелкими тёмными фиолетово-коричневыми чешуйками, мякоть меняет цвет на срезе до серо-коричневого, но не чёрного, вкус горьковатый, при отваривании выделяет «чернила». Ядовитый!

Замечания

Очень редкий в России гриб, планируется к занесению в Красную книгу Приморского края, где отмечены единичные находки в дубняках на полуострове Муравьёва-Амурского и в национальном парке «Удыгейская легенда».