Съедобные грибы

Груздь сизоватый
Съедобный

Груздь сизоватый

Lat:

Lactarius glaucescens

Груздь сизоватый (Lactarius glaucescens) Груздь сизоватый относится к достаточно большому семейству сыроежковых. Растет в лиственных лесах, также иногда его можно увидеть и в хвойниках. Может расти и на открытых местах, и в лесной чаще. Предпочитает известковые почвы. Плодовое тело представлено шляпкой и ножкой. Шляпка у молодых экземпляров имеет плоскую форму, чуть вдавленную серединку. В более […]

7658

 0
Вешенка рожковидная
Съедобный

Вешенка рожковидная

Lat:

Pleurotus cornucopiae

Синонимы: Вешенка обильная.

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) Другие названия: Вешенка обильная Шляпка вешенки рожковидной: 3-10 см диаметром, рожковидной, воронковидной, реже — языковидной или листовидной формы (с отчетливой тенденцией «загибаться вверх») у взрослых экземпляров, выпуклые с подвернутым краем — у молодых. Окраска вешенки довольно изменчивая в зависимости от возраста гриба и условий произрастания — от светлой, почти белой, до […]

7651

 6
Подвишень
Съедобный

Подвишень

Lat:

Clitopilus prunulus

Синонимы: Подвишенник, Ивишень, Вишняк, Клитопилус обыкновенный.

Подвишень (Clitopilus prunulus) Синонимы: Подвишенник Ивишень Вишняк Клитопилус обыкновенный Шляпка подвишенника: Диаметром 4-10 см, в молодости выпуклая, с возрастом раскрывается до воронковидной, хотя и не всегда. Цвет довольно изменчив, от белого до желтовато-серого, может существенно меняться в зависимости от условий произрастания и конкретного «штамма». Поверхность гладкая, сухая или немного влажная, блестящая (последнюю разновидность иной раз […]

7548

 5
Обабок чернеющий
Съедобный

Обабок чернеющий

Lat:

Leccinum crocipodium

Синонимы: Leccinum nigrescens.

Обабок чернеющий (Leccinum crocipodium) Синонимы: Leccinum nigrescens Имеет плодовое тело, в том числе и губчатый слой, более или менее желтоватое, светло-желтое. Ножка гриба с чешуйками, расположенными продольными рядами; мякоть краснеет на изломе, потом чернеет. Произрастает с дубом, буком. Известен в Европе. Отмечен в Карпатах и на Кавказе. Гриб съедобен. Употребляется в свежеприготовленном, сушеном и маринованном […]

7498

 1
Гигрофор пятнистый
Съедобный

Гигрофор пятнистый

Lat:

Hygrophorus pustulatus

Синонимы: Гигрофор пупырчатый, Гигрофор пузырчатый.

Гигрофор пятнистый (Hygrophorus pustulatus) Другие названия: Гигрофор пупырчатый Гигрофор пузырчатый Шляпка гигрофора пятнистого: В диаметре 2-5 см, у молодых грибов выпуклая, позже распростертая, как правило, с подвернутым краем, в центре слегка вогнутая. Поверхность сероватой шляпки (по краям светлее, чем в центре) густо покрыта мелкими чешуйками. При влажной погоде поверхность шляпки становится слизистой, чешуйки не так […]

7474

 0
Болетин азиатский
Съедобный

Болетин азиатский

Lat:

Boletinus asiaticus

Синонимы: .

Болетин азиатский (Boletinus asiaticus) или Решетник азиатский По своей форме похож на другие, но его шляпка пурпурно-красная и ножка ниже кольца также красного цвета. А выше него ножка и трубчатый слой окрашены в желтый цвет. Болетин азиатский произрастает только в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке (преимущественно в Амурской области), а кроме того на […]

7448

 6
Рогатик гроздевой
Съедобный

Рогатик гроздевой

Lat:

Ramaria botrytis

Рогатик гроздевой (Ramaria botrytis) Плодовое тело: высота плодового тела от восьми до пятнадцати сантиметров и диаметр тела такой же. Плодовое тело у молодых грибов беловатое, затем становится желтовато-бурым и наконец, охряным или розовато-красным. Ветки очень толстые, сужающиеся в верхней части. Форма концов срезанная. Сначала ветви красноватого цвета, затем становятся буро-коричневыми. Сильно разветвленные веточки толщиной до […]

7424

 1
Зонтик девичий
Съедобный

Зонтик девичий

Lat:

Leucoagaricus puellaris

Зонтик девичий (Leucoagaricus puellaris) Зонтик девичий (лат. Leucoagaricus puellaris) — гриб семейства шампиньоновых. В старых системах таксономии относился к роду Макролепиота (Macrolepiota) и считался разновидностью гриба-зонтика краснеющего. Съедобен, но поскольку редок и подлежит охране, собирать его не рекомендуется. Описание зонтика девичьего Шляпка у зонтика девичьего диаметром 4—7 (10) см, тонко мясистая, вначале яйцевидная, затем выпуклая, […]

7339

 1
Паутинник пачкающий
Съедобный

Паутинник пачкающий

Lat:

Cortinarius collinitus

Синонимы: Паутинник голубоствольный, Паутинник прямой, Паутинник смазанный.

Паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus) Другие названия гриба:Паутинник голубоствольныйПаутинник прямойПаутинник смазанный Другие названия: Паутинник голубоствольный Паутинник прямой Паутинник смазанный Описание: Гриб Паутинник пачкающий имеет шляпку диаметром 4-8 (10) см, сначала широко-колокольчатую с загнутым краем, снизу плотно закрытая покрывалом, затем выпуклую с бугорком и с опущенным краем, позднее распростертую, иногда с волнистым краем. Шляпка слизистая, клейкая, гладкая, […]

7337

 0
Маслёнок лиственничный
Съедобный

Маслёнок лиственничный

Lat:

Suillus grevillei

Синонимы: Suillus elegans.

Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) Синоним: Suillus elegans Маслёнок лиственничный (лат. Suillus grevillei) — гриб из рода Маслёнок (лат. Suillus). Произрастает с лиственницей и имеет шляпку различных оттенков жёлтого или оранжевого цвета. Места сбора: Маслёнок лиственничный растет под лиственницей, в сосновых лесах с примесью лиственницы, в лиственных лесах, особенно молодых посадках. Встречается редко и необильно, одиночно […]

7317

 4