Дубовик Келе

Дубовик Келе (Boletus queletii)

Дубовик Келе

Шляпка: шляпка имеет равномерную выпуклую форму. В диаметре 5-15 см. Поверхность шляпки коричневого, или изредка желтовато-коричневого окраса. Бархатистая, матовая в сухую погоду, шляпка при повышенной влажности становится слизистой и клейкой.

Ножка: крепкая ножка, у основания вздутая. Высота ножки 5-10 см, диаметр – 2-5 см. Ножка желтоватого цвета укрыта небольшими чешуйками красноватого цвета. У основания ножки видны фрагменты мицелия белого цвета. При вдавливании, ножка гриба, как и трубочки моментально приобретают синий цвет.

Мякоть у него желтого цвета, на срезе моментально синеет, плотная. В мякоти крапчатого дубовика практически не заводятся личинки. Кисловатая на вкус и со слабым запахом.

Трубчатые поры: округлой формы, очень маленькие, красного окраса. На срезе сами трубочки желтые.

Порошок спор: оливково-коричневого цвета.

Распространение: Дубовик Келле (Boletus queletii) встречается в светлых лиственных лесах. Произрастает на пролесках и полянках, а так же в дубовом лесу, и изредка в хвойном. Предпочитает неплодородные, кислые и жесткие почвы, невысокую траву, опавшую листву или мох. Время плодоношения с мая по октябрь. Растет группами. Рядом с дубовиком часто можно встретить мухомор жемчужный, лисичку обыкновенную, пестрый моховик, белый гриб, лаковицу аметистовую или сине-желтую сыроежку.

Съедобность: Дубовик Келе (Boletus queletii) — В принципе съедобный гриб. Но в сыром виде не употребляется. Перед употреблением грибы необходимо прожарить, чтобы устранить вещества, раздражающие кишечник, содержащиеся в грибе.

Схожесть: Имеет схожесть с другими дубовиками, которые в сыром виде опасны и ядовиты. Можно перепутать дубовик Келле с сатанинским грибом, который так же ядовит. Основными отличительными признаками дубовика считаются поры красного цвета, мякоть, синеющая при повреждении и покрытая красными точками ножка, а так же отсутствие сетчатого рисунка.

Фото гриба Дубовик Келе из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(2 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

5 комментариев

Очень вкусный и питательный гриб. Пробуйте, не бойтесь!!! Грибная сковородка лисички, дубовик, ежевики просто сказка. Дубовики варите отдельно,2 раза сливайте воду. затем ко всем грибочкам на сковороду.

На фото очень похож на старый подосиновик. Как же их отличить? В других источниках он несъедобен или условно съедобен

У Подосиновика ножка сероватая в черную крапенку! а тут ножка красноватая… Хотя шапка, да, почти один а один!

у моего дубовика ножка резко краснеет-буровеет при срезе как венозная кровь цвет.

Смачний гриб. Збирав його в лісі біля дубів, грабів, беріз. На смак нічим не відрізняється від підберезовика чи польського білого гриба. Всі гриби обовязково треба відварювати. Багато хто пише, що гриби можна їсти сирими… Завжди перестраховуйтеся, і в жодному разі ніякі сирі гриби не їжте!

Прокомментируйте данный гриб (id: 12963)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.