Дубовик Келе

WikiGrib
Дубовик Келе

Дубовик Келе (Boletus queletii)

Дубовик Келе

Шляпка: шляпка имеет равномерную выпуклую форму. В диаметре 5-15 см. Поверхность шляпки коричневого, или изредка желтовато-коричневого окраса. Бархатистая, матовая в сухую погоду, шляпка при повышенной влажности становится слизистой и клейкой.

Ножка: крепкая ножка, у основания вздутая. Высота ножки 5-10 см, диаметр – 2-5 см. Ножка желтоватого цвета укрыта небольшими чешуйками красноватого цвета. У основания ножки видны фрагменты мицелия белого цвета. При вдавливании, ножка гриба, как и трубочки моментально приобретают синий цвет.

Мякоть у него желтого цвета, на срезе моментально синеет, плотная. В мякоти крапчатого дубовика практически не заводятся личинки. Кисловатая на вкус и со слабым запахом.

Трубчатые поры: округлой формы, очень маленькие, красного окраса. На срезе сами трубочки желтые.

Порошок спор: оливково-коричневого цвета.

Распространение: Дубовик Келле (Boletus queletii) встречается в светлых лиственных лесах. Произрастает на пролесках и полянках, а так же в дубовом лесу, и изредка в хвойном. Предпочитает неплодородные, кислые и жесткие почвы, невысокую траву, опавшую листву или мох. Время плодоношения с мая по октябрь. Растет группами. Рядом с дубовиком часто можно встретить мухомор жемчужный, лисичку обыкновенную, пестрый моховик, белый гриб, лаковицу аметистовую или сине-желтую сыроежку.

Съедобность: Дубовик Келе (Boletus queletii) — В принципе съедобный гриб. Но в сыром виде не употребляется. Перед употреблением грибы необходимо прожарить, чтобы устранить вещества, раздражающие кишечник, содержащиеся в грибе.

Схожесть: Имеет схожесть с другими дубовиками, которые в сыром виде опасны и ядовиты. Можно перепутать дубовик Келле с сатанинским грибом, который так же ядовит. Основными отличительными признаками дубовика считаются поры красного цвета, мякоть, синеющая при повреждении и покрытая красными точками ножка, а так же отсутствие сетчатого рисунка.

Дубовик Келе (Boletus queletii) Дубовик Келе (Boletus queletii) Дубовик Келе (Boletus queletii)
Фото гриба Дубовик Келе из вопросов в распознавании:
4 комментария
  1. Очень вкусный и питательный гриб. Пробуйте, не бойтесь!!! Грибная сковородка лисички, дубовик, ежевики просто сказка. Дубовики варите отдельно,2 раза сливайте воду. затем ко всем грибочкам на сковороду.

    Thumb up Thumb down 0
  2. На фото очень похож на старый подосиновик. Как же их отличить? В других источниках он несъедобен или условно съедобен

    Thumb up Thumb down 0
  3. У Подосиновика ножка сероватая в черную крапенку! а тут ножка красноватая… Хотя шапка, да, почти один а один!

    Thumb up Thumb down 0
  4. у моего дубовика ножка резко краснеет-буровеет при срезе как венозная кровь цвет.

    Thumb up Thumb down 0
Прокомментируйте данный гриб (id: 12963)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.


Другие грибы этого рода: