Род: Agaricus (Шампиньон)

Шампиньон кривой (Agaricus abruptibulbus) или Шампиньон отчетливоклубеньковый Шляпка этого гриба в диаметре достигает 7-10 см, сначала она внешне напоминает тупой колокольчик, а затем усеченный конус с закрытыми покрывалом пластинками и загнутыми краями. С течением времени она становится распростертой. Поверхность шляпки шелковистая, белого или кремового цвета (с возрастом приобретает оттенок охры). В местах повреждения или при надавливании […]

Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) очень редко встречается в пустынях и полупустынях Казахстана, Средней Азии, в целинных степях Украины, а также в Северной Америке (в пустынях штата Колорадо). Обнаружение его в степях Украины — первое нахождение этого гриба на территории Европейского континента. Внешнее описание Шляпка 5—20 см в диаметре, очень толстая, мясистая, плотная, полукруглая, […]

Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus) Распространение: В мире распространен довольно широко. Произрастает в Европе (Украина, Литва, Латвия, Дания, Германия, Польша, Британские о-ва, Чехия, Словакия, Румыния, Португалия, Франция, Венгрия) в Азии (Китай) и в Закавказье (Грузия)  В Ростовской обл. отмечен в Багаевском р-не (хут. Елкин) и в окрестностях г. Ростова-на-Дону (левый берег р. Дон, выше Ворошиловского моста). […]

Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis) или Шампиньон четырехспоровый Описание: Плодовое тело. Шляпка диаметром от 6 до 12 см, от белой до коричневатой, мясистая, раскрывается уже внутри почвы, а потому обычно покрыта землей, листиками и т.п. Этот гриб способен поднять асфальт и даже камни мостовой! Край шляпки завернутый. Пластинки в молодости розовые, позже шоколадно-коричневые, свободные. Споровый порошок […]

Шампиньон изящный (Agaricus comtulus) Синонимы: Шампиньон розовопластинковый Agaricus comtulus Psalliota comtula Шампиньон изящный, или шампиньон розовопластинковый, представляет собой редкий съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с середины июля до конца сентября в лиственных и смешанных лесах, а также на плодородных почвах в садах и огородах. Встречается довольно редко, растет всегда среди травы. Иногда […]

Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus) Синонимы: Шампиньнон тепличный; Agaricus vaporarius Паровой шампиньон (Agaricus cappellianus) – это гриб, принадлежащий к семейству Агариковых и роду Шампиньонов. Внешнее описание Паровой шампиньон отличается шляпкой красновато-коричневого цвета, покрытой редко расположенными и крупными чешуйками. По краям шляпки хорошо заметны остатки частного покрывала. Околошляпочное кольцо имеет большую толщину и немного провисающие края, одинарное. […]

Шампиньон Эссета (Agaricus essettei) Шампиньон Эссета очень распространен в хвойниках (особенно в ельниках). Растет на лесной подстилке, в лиственных лесах встречается также, но редко. Является съедобным грибом, вкусовые качества хорошие. Сезон – с середины июля по октябрь. Плодовые тела – шляпки и ярко-выраженные ножки. Шляпки молодых грибов имеют форму шара, позже становятся выпуклыми, плоскими. Окраска […]

Шампиньон темно-красный (Agaricus haemorroidarius) Описание: Шляпка диаметром от 10 до 15 см, долгое время конусовидно-колокольчатая, в старости распростертая, плотно усеяна красно-бурыми волокнистыми чешуйками, мясистая. Пластинки в молодости сочного розового цвета, а при разрезе темно-красные, в старости коричнево-черные. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка в основании утолщенная, крепкая, белая, со свисающим широким кольцом, при малейшем надавливании сильно краснеющая. […]

Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) – гриб, принадлежащий к семейству Агариковых, и роду Шампиньонов. Внешнее описание Плодовое тело полуобутого шампиньона состоит из ножки и шляпки. Диаметр шляпки варьируется в пределах 5-15 см, а сама она очень выпуклая, мясистая, с плотной мякотью. У зрелых грибов становится выпукло-распростёртой, даже – вдавленной в центральной части. […]