Ш

Шампиньон лесной (Благушка)
Съедобный

Шампиньон лесной (Благушка)

Lat:

Agaricus silvaticus

Синонимы: Благушка, Agaricus silvaticus, Agaricus laceratus, Agaricus haemorrhoidarius, Agaricus sanguinarius, Agaricus vinosobrunneus, Psalliota sylvatica, Psalliota silvatica.

Небольшой тонкомясистый шампиньон с характерными концентрически расположенными ворсинками на шляпке и быстро краснеющей мякотью.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
  • Пластинки: частые
  • Мякоть: на срезе краснеет
  • Растут: в хвойных лесах (с елью)
  • Растут: в смешанных лесах (с елью)
  • Растут: группами
  • Растут: у муравьиных куч
  • Запах: грибной
  • Цвет: коричневые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

77369

    6
Шампиньон обыкновенный
Съедобный

Шампиньон обыкновенный

Lat:

Agaricus campestris

Синонимы: Шампиньон настоящий, Шампиньон луговой, Печерица.

Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) Синонимы: Шампиньон настоящий Шампиньон луговой Печерица Описание: Шляпка шампиньона обыкновенного диаметром 8-10 (15) см, сначала шаровидная, полу-шаровидная, с завернутым краем и частным покрывалом, закрывающим пластинки, затем выпукло-распростертая, распростертая, сухая, шелковистая, иногда в зрелости мелко-чешуйчатая, с коричневатыми чешуйками в середине, с остатками покрывала по краю, белая, позднее слегка буроватая, на пораненных местах […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: белые
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
  • Пластинки: частые
  • Пластинки: широкие
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

350585

    7
Шампиньон паровой
Съедобный

Шампиньон паровой

Lat:

Agaricus cappellianus

Синонимы: Шампиньнон тепличный, Agaricus vaporarius.

Шампиньон паровой (Agaricus cappellianus) Синонимы: Шампиньнон тепличный; Agaricus vaporarius Паровой шампиньон (Agaricus cappellianus) – это гриб, принадлежащий к семейству Агариковых и роду Шампиньонов. Внешнее описание Паровой шампиньон отличается шляпкой красновато-коричневого цвета, покрытой редко расположенными и крупными чешуйками. По краям шляпки хорошо заметны остатки частного покрывала. Околошляпочное кольцо имеет большую толщину и немного провисающие края, одинарное. […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

10272

    1
Шампиньон перелесковый
Условно-съедобный

Шампиньон перелесковый

Lat:

Agaricus sylvicola

Синонимы: Шампиньон тонкий, Agaricus silvicolae-similis.

Шампиньон перелесковый (Agaricus sylvicola) Синонимы: Шампиньон тонкий Agaricus silvicolae-similis Шампиньон перелесковый (лат. Agaricus sylvicola) — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae). Шляпка: Цвет от белого до кремового, диаметр 5-10 см, сначала шаровидная, затем распростерто-выпуклая. Чешуйки практически отсутствуют. Мякоть сравнительно тонкая, плотная; запах анисовый, вкус ореховый. При надавливании шляпка охотно принимает желто-оранжевый цвет. Пластинки: Частые, тонкие, свободные, при созревании […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Пластинки: частые
  • Мякоть: на срезе желтеет
  • Запах: аниса
  • с кольцом
  • Запах: грибной
  • Растут: в смешанных лесах (с елью)
  • Растут: в траве
  • Растут: группами
  • Мякоть: на срезе розовеет
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

35072

    14
Шампиньон пёстрый
Несъедобный
Ядовитый

Шампиньон пёстрый

Lat:

Agaricus moelleri

Синонимы: Шампиньон Мёллера, Psalliota meleagris, Agaricus meleagris, Agaricus placomyces.

Шампиньон пёстрый (Agaricus moelleri) Синонимы: Шампиньон Мёллера Psalliota meleagris Agaricus meleagris Agaricus placomyces Шампиньон Мёллера (лат. Agaricus moelleri) — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae). Шляпка дымчато-сероватая, более темная в середине, покрыта плотными, мелкими, отстающими чешуйками дымчато-серой окраски. Реже чешуйки коричневые. Возле края шляпка почти белая. Мякоть белая, на срезе быстро коричневеет, с неприятным запахом. Ножка длиной […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

19929

    1
Шампиньон плоскошляпковый
Несъедобный
Ядовитый

Шампиньон плоскошляпковый

Lat:

Agaricus placomyces

Шампиньон плоскошляпковый (Agaricus placomyces) Описание: Шляпка диаметром 5-9 см, у молодых экземпляров яйцевидная, затем расправляющаяся до плоской, в центре с небольшим бугорком. Кожица сухая, белая или сероватая, покрыта множеством мелких серовато-коричневых чешуек, сливающихся в центре в темное пятно. Пластинки свободные, частые, у молодых грибов слабо розовые, затем постепенно темнеют до черновато-коричневых. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Споры эллиптические, […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: белые
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
  • Запах: карболки
  • Запах: фенола
  • Запах: химический
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

23579

    5
Шампиньон полевой
Съедобный

Шампиньон полевой

Lat:

Agaricus arvensis

Синонимы: Шампиньон обыкновенный, Шампиньон тротуарный.

Шампиньон полевой (Agaricus arvensis) Другие названия: Шампиньон обыкновенный Шампиньон тротуарный Плодовое тело: Шляпка диаметром от 5 до 15 см, белая, шелковисто-блестящая, долгое время полушаровидная, закрытая, потом распростертая, в старости поникающая. Пластинкивыгнутые, в молодости бело-сероватые, потом розовые и, наконец, шоколадно-коричневые, свободные. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка толстая, крепкая, белая, с двухслойным свисающим кольцом, его нижняя часть разрывается […]

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: белые
  • Пластинки: свободные
  • с кольцом
  • Пластинки: частые
  • Мякоть: на срезе желтеет
  • Запах: аниса
  • Запах: сильный
  • Растут: на открытых пространствах
  • Растут: в садах и парках
  • Растут: на пастбищах
  • Растут: на лесных полянках
  • Растут: в траве
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

52832

    2
Шампиньон полуобутый
Съедобный

Шампиньон полуобутый

Lat:

Agaricus subperonatus

Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) Шампиньон полуобутый (Agaricus subperonatus) – гриб, принадлежащий к семейству Агариковых, и роду Шампиньонов. Внешнее описание Плодовое тело полуобутого шампиньона состоит из ножки и шляпки. Диаметр шляпки варьируется в пределах 5-15 см, а сама она очень выпуклая, мясистая, с плотной мякотью. У зрелых грибов становится выпукло-распростёртой, даже – вдавленной в центральной части. […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

8442

    4
Шампиньон таблитчатый
Съедобный

Шампиньон таблитчатый

Lat:

Agaricus tabularis

Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) Шампиньон таблитчатый (Agaricus tabularis) очень редко встречается в пустынях и полупустынях Казахстана, Средней Азии, в целинных степях Украины, а также в Северной Америке (в пустынях штата Колорадо). Обнаружение его в степях Украины — первое нахождение этого гриба на территории Европейского континента. Внешнее описание Шляпка 5—20 см в диаметре, очень толстая, мясистая, плотная, полукруглая, […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

16206

    0
Шампиньон темно-красный
Съедобный

Шампиньон темно-красный

Lat:

Agaricus haemorroidarius

Шампиньон темно-красный (Agaricus haemorroidarius) Описание: Шляпка диаметром от 10 до 15 см, долгое время конусовидно-колокольчатая, в старости распростертая, плотно усеяна красно-бурыми волокнистыми чешуйками, мясистая. Пластинки в молодости сочного розового цвета, а при разрезе темно-красные, в старости коричнево-черные. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка в основании утолщенная, крепкая, белая, со свисающим широким кольцом, при малейшем надавливании сильно краснеющая. […]

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

9870

    3