Опёнок чеканный

Опёнок чеканный (Desarmillaria ectypa)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
  • Род: Desarmillaria ()
  • Вид: Desarmillaria ectypa (Опёнок чеканный)

Синонимы:

  • Armillaria ectypa

  • Опёнок болотный

Опёнок чеканный (Armillaria ectypa)

Опёнок чеканный относится к семейству физалакриевые, при этом, в отличие от многих других видов опят, он встречается довольно редко.

Растет в лесах (точнее, на болотах) некоторых стран Европы (Нидерланды, Великобритания). В РФ обнаружен был в центральных областях (Ленинградская область, Подмосковье), а также в Томской области.

Особенность: растет или одиночно, или небольшими группами. При этом предпочитает не пни или обычную лесную подстилку, а болотистые почвы или влажные сфагновые мхи.

Сезон – август – конец сентября.

Плодовое тело представлено шляпкой и ножкой. Опёнок чеканный – пластинчатый гриб, а потому гименофор у него ярко выраженный.

Шляпка имеет размеры примерно до шести сантиметров, у молодых грибов – выпуклая шапочка, в более позднем возрасте – плоская с волнистым краем. Может быть немного вдавленный центр.

Цвет – коричневый, с красивым розовым оттенком. У некоторых экземпляров цвет шляпки в центре может быть более темный, чем по краям.

Ножка опёнка чеканного достигает длины 8-10 сантиметров, кольца не имеет (тоже особенность данного вида). Цвет – как у шляпки.

Пластинки под шляпкой – нежно-розовые или светло-коричневые, немного нисходящие на ножку.

Мякоть очень сухая, при дождливой погоде может приобретать прозрачность. Запах отсутствует.

Не съедобен.

Считается редким видом, поэтому занесен в Красные книги регионов. Факторы, которые способствуют уменьшению популяций опёнка чеканного – вырубка лесов и осушение болот.

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(10 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

8 комментариев

А почему не съедобен то? 

Тоже не понял, чем он несъедобен. Нигде никаких уточнений не нашел. По виду от обычного опенка ничем неотличим. Но раз не ядовит, а просто несъедобен, то можно кушать. Я так понимаю. wink

Под запретом!!!

Вот, что нашёл про этот гриб:

Ранее относился к роду Armillaria (опята), но после генетических исследований (2017 г.) выделен в отдельный род Desarmillaria, семейство Физалакриевые (Physalacriaceae).

В некоторых европейских и российских изданиях (например, книги А.Е. Коваленко, справочники по грибам Северной Европы) Desarmillaria ectypa упоминается как условно-съедобный после предварительной обработки.

«Определитель грибов России» (авторы: А.Е. Коваленко и др.)

В некоторых изданиях упоминаются опята рода Armillaria и близкие виды, включая Desarmillaria ectypa, с пометкой о необходимости термической обработки.

«Грибы Северной Европы» (Nordic Macromycetes, Vol. 3)

В этом европейском справочнике Desarmillaria ectypa описывается как вид, требующий предварительного отваривания.

В западноевропейской литературе (например, британские справочники) этот гриб чаще считается несъедобным или даже ядовитым из-за горького вкуса и возможных токсинов.

Вот, что нашёл про этот гриб:

Ага… раскопки уже проведены… Возьмётесь переписать статью? blush

Что называется, попался 🤦. Сильно я в него не углублялся. Так, чуть посмотрел, интересный гриб. Только у меня уже пачка на очереди собралась, включая те, что Вы раньше предлагали. Теперь я уже запутался какие первее надо. Над теми я ещё не начинал, всё ещё базидиолишайники пытаюсь дописать.

Теперь я уже запутался какие первее надо.

Те, на какие есть настроение и вдохновение. yes

Что называется, попался

Так точно, попался. laugh

Чтож, попался, так попался 🧐. Положу в очередь и этот вид, и буду ждать вдохновения🙇⚡

Прокомментируйте данный гриб (id: 18679)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.