Паутинник изменчивый

Паутинник изменчивый (Cortinarius varius)

Другие названия:

  • Паутинник разноцветный

  • Паутинник кирпично-коричневый клейкий

Паутинник изменчивыйОписание:
Шляпка диаметром 4-8 (12) см, сначала полушаровидная с загнутым краем, затем выпуклая с опущенным, часто с изогнутым краем, с буроватыми остатками покрывала по краю, слизистая, рыжая, оранжево-коричневатая с более светлым желтоватым краем и темной красно-коричневой серединой.

Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала ярко-фиолетовые, затем кожистые, бледно-коричневые. Паутинистое покрывало белое, хорошо заметное у молодых грибов.

Споровый порошок желто-коричневый.

Ножка: длиной 4-10 см и диаметром 1-3 см, булавовидная, иногда с толстым клубеньком, шелковистая, беловатая, затем охряная с волокнисто-шелковистым желто-коричневым пояском.

Мякоть плотная, беловатая, иногда со слабым затхлым запахом.

Распространение:
Растет с июля до конца сентября в хвойных и широколиственных лесах, встречается в более южных и восточных регионах.

Оценка:
Считается условно съедобным (или съедобным) грибом, в зарубежной Европе ценится высоко, используется свежим (отваривание около 15-20 минут, отвар вылить) во вторых блюдах, можно мариновать.

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(1 голосов, Рейтинг: 1,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

1 комментарий

а чем он от Cortinarius trivialis. Паутинника обыкновенного отличается? говорят который ядовитый

Прокомментируйте данный гриб (id: 9372)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.