Грибы Грузди
Груздь — В настоящее время так называют многие виды рода Млечник (лат. Lactarius), в том числе и несъедобные. Латинское название Lactarius в переводе означает «молочный», «дающий молоко».
«Сухими груздями», или подгруздями (подгруздками) называют не млечники, а некоторые виды сыроежек (Russula).
Слово «груздь» происходит от праславянского *gruzdь, которое родственно слову «груда». Предполагаемая внутренняя форма слова при такой этимологии — «растущий на груде, на куче». Ещё одно объяснение — «грибы, растущие груздно», то есть кучно, большими группами.
Виды Груздей:

Лечебный
Условно-съедобный
Горькушка
Lat:
Lactarius rufus
Синонимы: Горькушка рыжая, Груздь горький, Млечник печёночный, Горчак, Горянка, Путик.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: красно-коричневые
28534
30
Съедобный

Условно-съедобный
Груздь водянистозоновый
Lat:
Lactarius aquizonatus
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Шляпки: 60-160 мм
- Шляпки: войлочные
- Шляпки: с радиальными кольцами
- Ножки: h=20-80 мм
- Ножки: d=15-50 мм
- Мякоть: на срезе желтеет
- Запах: без запаха
- Вкус: жгучий
12569
8
Условно-съедобный

Условно-съедобный
Груздь желтый
Lat:
Lactarius scrobiculatus
Синонимы: Подгруздь жёлтый, Гриб подскрёбыш, Волнуха жёлтая, Груздь ямчатый.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: желтые
13412
3
Несъедобный
Груздь золотисто-желтый
Lat:
Lactarius chrysorrheus
Синонимы: Груздь золотисто-млечный, Млечник золотистый.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Цвет: коричневые
6364
8
Условно-съедобный
Груздь настоящий
Lat:
Lactarius resimus
Синонимы: Груздь настоящий, Груздь белый, Груздь сырой, Груздь мокрый, Груздь правский.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
59036
18
Условно-съедобный
Груздь осиновый (Груздь Тополевый)
Lat:
Lactarius controversus
Синонимы: Груздь Тополевый, Белянка, Agaricus controversus.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
22270
6
Условно-съедобный

Лечебный
Условно-съедобный
Груздь перечный
Lat:
Lactarius piperatus
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Систематика: пластинчатые
- Пластинки: низбегающие
14155
3