Съедобные грибы
Съедобный
Сыроежка турецкая
Lat:
Russula turci
Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina, Сыроежка Турко.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: фиолетовые
- Цвет: лиловые
- Цвет: серовато-фиолетовые
- Шляпки: 35-100 мм
- Пластинки: приросшие
- Пластинки: кремовые
- Вкус: сладковатый
- Запах: йодоформа
- Запах: сильный
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сморчок полусвободный
Lat:
Morchella semilibera
Синонимы: Morchella hybrida, Morchella rimosipes.
Характеристики:
- Группа: аскомицеты
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Morchella (Сморчок)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Съедобный
Мицена молочная
Lat:
Mycena galopus
Синонимы: Mycena leucogala, Mycena fusconigra.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Mycenaceae (Миценовые)
- Род: Mycena (Мицена)
Съедобный
Лиофиллум симедзи
Lat:
Lyophyllum shimeji
Синонимы: Хон-симедзи, Tricholoma shimeji, Лиофиллюм симедзи.
Гриб с плотной мякотью и приятным. немного ореховым вкусом. Растёт в сосновых борах, с конца лета и в начале осени.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Lyophyllaceae (Лиофилловые)
- Род: Lyophyllum (Лиофиллум)
Съедобный
Трюфель итальянский
Lat:
Tuber magnatum
Синонимы: Трюфель настоящий белый, Трюфель пьемонтский — от области Пьемонт в Северной Италии.
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Tuber (Трюфель)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Съедобный
Гигрофор луговой
Lat:
Cuphophyllus pratensis
Синонимы: Куфофилл луговой, Гигроцибе луговое, Hygrocybe pratensis), Agaricus pratensis Schaeff, Camarophyllus pratensis, Hygrophorus pratensis.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Cuphophyllus (Куфофил)
Съедобный
Млечник беззоновый
Lat:
Lactarius azonites
Синонимы: Млечник безонный, Agaricus azonites.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Цезарский гриб дальневосточный
Lat:
Amanita caesareoides
Синонимы: Мухомор цезаревидный, Кесарев дальневосточный, Amanita caesarea var caesareoides, Amanita caesarea var caesaroides, Asian Vermilion Slender Caesar.
Цезарский дальневосточный по вкусовым качествам ничуть не уступает знаменитому Цезарскому грибу. Регион обитания: Дальний Восток, Приморский край.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
- Род: Amanita (Мухомор)
Съедобный
Дождевик луговой
Lat:
Lycoperdon pratense
Синонимы: Дождевик полевой, Дождевик продавленный, Васцеллум полевой.
Обычный небольшой белый дождевик, растущий на почве лугов и полян, вдоль обочин дорог одиночно и небольшими группами.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Lycoperdon (Дождевик)
Съедобный
Шампиньон паровой
Lat:
Agaricus cappellianus
Синонимы: Шампиньнон тепличный, Agaricus vaporarius.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)