Съедобные грибы

Сыроежка зелёно-красная
Съедобный

Сыроежка зелёно-красная

Lat:

Russula alutacea

Синонимы: Сыроежка Лайковая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Russula (Сыроежка)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

21149

    4
Подосиновик дубовый
Съедобный

Подосиновик дубовый

Lat:

Leccinum quercinum

Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красные
  • Цвет: оранжевые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Leccinum (Обабок)

20903

    0
Обабок дальневосточный
Съедобный

Обабок дальневосточный

Lat:

Rugiboletus extremiorientalis

Синонимы: Leccinum extremiorientale.
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Rugiboletus

20850

    7
Болетин азиатский
Съедобный

Болетин азиатский

Lat:

Boletinus asiaticus

Синонимы: .
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: красные
  • Цвет: пурпурные
  • Шляпки: чешуйчатые
  • Шляпки: с бугорком
  • Гименофор: желтый
  • Гименофор: низбегающий
  • частное покрывало пятнистое
  • с кольцом
  • Ножки: пурпурные
  • Ножки: полые
  • Мякоть: желтая
  • Растут: с лиственницей
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
  • Род: Boletinus (Болетин)

20715

    13
Рыжик красный
Съедобный

Рыжик красный

Lat:

Lactarius sanguifluus

Синонимы: Рыжик кровавый, Рыжик кроваво-красный, Млечник красный, Млечник кровоточащий, Hypophyllum sanguifluum Paulet 1811, Lactifluus sanguifluus, Paulet) Kuntze 1891.

Рыжик, практически такой же, как и Рыжик настоящий (сосновый), только красный. Наверно, ему стыдно, что он так не часто балует грибников своим прекрасным видом и превосходным вкусом… Так и растёт ведь под теми же соснами!

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Lactarius (Млечник)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

20669

    2
Сыроежка сереющая
Съедобный

Сыроежка сереющая

Lat:

Russula decolorans

Синонимы: Сыроежка выцветающая.

Растёт с хвойниками, отличается белой, сереющей при повреждениях мякотью.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Russula (Сыроежка)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

20601

    6
Млечник неедкий
Съедобный

Млечник неедкий

Lat:

Lactarius aurantiacus

Синонимы: Lactarius mitissimus, Млечник оранжевый.
Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие
  • Цвет: оранжевые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Lactarius (Млечник)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

20510

    6
Катателазма вздутая
Съедобный

Катателазма вздутая

Lat:

Catathelasma ventricosum

Синонимы: Шампиньон сахалинский Biannularia ventricosa Armillaria ventricosa.

Крупный съедобный гриб, растет в хвойных лесах Дальнего Востока. Распространён и в Северной Америке.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • с двойным кольцом
  • Пластинки: низбегающие
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Catathelasmataceae (Катателазмовые)
  • Род: Catathelasma (Катателазма)

19321

    1
Подберезовик болотный
Съедобный

Подберезовик болотный

Lat:

Leccinum holopus

Синонимы: Boletus holopus, Leccinum chioeum.
Характеристики:
  • Группа: трубчатые
  • Цвет: серые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Boletales (Болетовые)
  • Семейство: Boletaceae (Болетовые)
  • Род: Leccinum (Обабок)

18951

    5
Псатирелла каштановая
Съедобный

Псатирелла каштановая

Lat:

Homophron spadiceum

Синонимы: Гомофрон каштановый, Psathyrella spadicea, Psathyrella sarcocephala, Drosophila spadicea, Drosophila sarcocephala, Psathyra spadicea, Psathyra sarcocephala.

Бывшая Псатирелла, ныне Гомофон, отличается от других псатирелл более мощным сложением и отсутствием даже намёка на покрывало.

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: коричневые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Psathyrellaceae (Псатирелловые)
  • Род: Homophron (Гомофон)

18714

    5