Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)/Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)/Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)/Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)/
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Подразделы:
- Семейство: Incertae sedis (неопределённого положения) (1)
- Род: Laeticutis (1)
- Семейство: Bondarzewiaceae (Бондарцевиевые) (1)
- Семейство: Stereaceae (Стереовые) (3)
- Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые) (5)
- Семейство: Hericiaceae (Герициевые) (5)
- Семейство: Albatrellaceae (Альбатрелловые) (6)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые) (87)
- Род: Lactifluus (1)
- Род: Russula (Сыроежка) (35)
- Род: Lactarius (Млечник) (51)
Съедобный
Сыроежка болотная
Lat:
Russula paludosa
Синонимы: Поплавуха.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
- Цвет: красные
Условно-съедобный
Сыроежка розовая
Lat:
Russula rosea
Синонимы: Сыроежка красивая, Russula lepida, Russula rosacea, Сыроежка розовидная.
Условно-съедобный
Съедобный
Млечник неедкий
Lat:
Lactarius aurantiacus
Синонимы: Lactarius mitissimus, Млечник оранжевый.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
- Цвет: оранжевые
Съедобный
Рыжик красный
Lat:
Lactarius sanguifluus
Синонимы: Рыжик кровавый, Рыжик кроваво-красный, Млечник красный, Млечник кровоточащий, Hypophyllum sanguifluum Paulet 1811, Lactifluus sanguifluus, Paulet) Kuntze 1891.
Рыжик, практически такой же, как и Рыжик настоящий (сосновый), только красный. Наверно, ему стыдно, что он так не часто балует грибников своим прекрасным видом и превосходным вкусом… Так и растёт ведь под теми же соснами!
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
Условно-съедобный
Млечник ароматный
Lat:
Lactarius glyciosmus
Синонимы: Груздь ароматный, Солодчак, Млечник пахучий, Млечник кокосовый, Млечник душистый, Agaricus glyciosmus, Galorrheus glyciosmus, Lactifluus glyciosmus.
Характеристики:
- Информация: с млечным соком
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Съедобный
Сыроежка зелёно-красная
Lat:
Russula alutacea
Синонимы: Сыроежка Лайковая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Съедобный
Сыроежка сереющая
Lat:
Russula decolorans
Синонимы: Сыроежка выцветающая.
Растёт с хвойниками, отличается белой, сереющей при повреждениях мякотью.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Несъедобный
Сыроежка кроваво-красная
Lat:
Russula sanguinea
Синонимы: Russula confusa, Russula sanguinaria, Russula sanguinaria var confusa, Russula sanguinea var confusa, Russula acris, Russula sulphurea, Russula sanguinaria f sulphurea.
Насыщенный кроваво-красный цвет шляпки и розово-красная ножка помогут отличить эту сыроежку от похожих. Теоретически. Если вам не посчастливилось найти форму без красного пигмента.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: красные
- Пластинки: свободные или с выемкой
- Вкус: резкий и едкий
- Мякоть: плотная белая
Съедобный
Сыроежка миндальная
Lat:
Russula grata
Синонимы: Сыроежка лавровишневая
Russula laurocerasi.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желто-коричневые
- Цвет: желтые
- Цвет: жёлто-бурые
- Запах: миндаля
- Растут: в дубовых лесах
- Растут: вместе с валуями
- Шляпки: край рубчатый
- Шляпки: вдавленные в центре
- Вкус: жгучий
- Шляпки: 35-80 мм
- Шляпки: в начале выпуклые