Сушка мухоморов

Сушка мухоморов

Сушка мухоморовНаиболее важным аспектом приготовления Мухомора красного (Amanita muscaria) является его сушка, т.к. посредством этого процесса происходит превращение токсичной иботеновой кислоты в менее токсичное и психоактивное соединение мусцимол. Если не произвести сушку мухомора, то признаки интоксикации организма будут довольно сильно проявляться (что будет выражаться в головокружении, тошноте, рвоте и прочих неприятных симтомах), при этом сила психоактивного воздействия будет незначительной.

Сушить мухоморы лучше всего в естественной среде — на солнце или в помещении, предварительно нанизав их на нитку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется.

Также очень важно убедиться, что на грибы не оказывается никакого вредного воздействия: их не обдувают никакие газы от плиты, токсичные испарения, источники сильных запахов и прочее, ибо грибы очень чувствительные и хорошо впитывают подобного рода вещи.

Если производить сушку с использованием термической обработки, то очень важно не давать очень большой температуры(максимум 60 градусов), т.к. иначе гриб может потерять свои магические свойства.

Также при заготовке шаманских мухоморов стоит учитывать следующие особенности:
— собирать необходимо только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом, а также описанием ядовитых мухоморов.
— целесообразно сушить только шляпки без ножек, т.к. в ножках содержится наименьшее количество активных веществ; наибольшее же содержится в красной кожице и слое под ней
— необходимо собирать маленькие и взрослые мухоморы, пропуская старые и ослабленные
— собирать желательно мухоморы, не поврежденные червями и другими вредителями, т.к. это отнимает у гриба силу. Червивые, подъеденные, поломанные, старые — можно смело использовать в лечебных целях и пускать на мухоморную настойку.
— рекомендуется сохранять шляпку гриба цельной, а грибы из одной семьи держать вместе
— существует мнение, что мленькие нераскрывшиеся мухоморы несколько отличаются по эффектам от раскрывшихся; первые дают более стимулирующий эффект, вторые — психоактивный. Также стоит обращать внимание на количество белых пятен на шляпке гриба — считается, что их большое количество говорит о большом психоактивном потенциале мухомора.
— сушка должна производиться до того состояния, пока гриб не станет хрупким(т.е. ломается при несильном сжатии). При правильной сушке соотношение веса целого мухомора к высушенному должно составлять 11:1 (иными словами, 10г грамотно приготовленных мухоморов соответствуют 110г свежих)

После того, как грибы полностью высохнут, они хранятся в сухом месте при комнатной температуре.

Способ употребления сушеных шляпок мухомора красного

Способ употребления мухомора красного с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят.

При употреблении мухоморов, важно учитывать следующие моменты:
— за 2-3 дня до приема грибов рекомендуется посадить себя на диету из легкой пищи.

— принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты и усилить эффекты

— Если имеете дело с этим грибом впервые — используйте не более одной средней шляпки мухомора! Во-первых, это поможет оградить от неприятных последствий в случае, если у Вас имеется индивидуальная непереносимость к алкалоидам мухомора. Во-вторых, Вы сможете понять потенциал материала, который используете, что даст представление об оптимальной для Вас дозировке.

— в первый раз рядом с принимающим мухомор должен находиться человек(«ситтер»), который будет присматривать за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом.

Дозировка мухоморов:
— 5-10г для стимулирующего эффекта
— 15-20г для сильного психоактивного эффекта

Оценить статью:

Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично
(60 голосов, Рейтинг: 4,68 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

9 комментариев

Мухомор красный, сбор 2020. Цена за 40 грамм(только целые шляпки) Хороший помощник в борьбе с заболеваниями.

Собирались вдали от дорог. Только молодые и целые грибы. Для личного использования а также продажи. Без гнили, плесени и неприятного запаха. 89132325870

Мухоморы собраны в глуби Карелии.

Ватсапп +79657772989

Есть пантерные и красные.

Мухоморы в наличии лом и целые +79120772125 

Скрыт из за низкого рейтинга Нажмите для отображения.

Только заметил, Валера? И пять лет не прошло. Да, и «в нейлучшую» звучит классно! laugh

А с чего ты взял что от мухоморов глючит? Так много от чего может начать глючить если съесть в больших количествах. Мухомор это целебный гриб, только и всего.

Жаль, с мобильного телефона не получается оставить прямого ответа Аисту-мутабору). 

Да, это я. Почему я снова здесь? Потому что мне скучно. По грибы не хожу, холодно нынче, нормальной весны нет. Но только потеплеет и начнется сезон, я снова исчезну на некоторое время, ну, может буду оставлять вопросы иногда, как выйдет. 

Людей здесь новых появилось несколько, и, может быть кто-то ник свой сменил, не знаю… 

В статье явно прослеживаются озвучиваемые Вишневским тезисы, многие из которых, очевидно, ложны.Во-первых, при сушке до 60°C и хранении иботеновая кислота практически не декарбоксилируется. Термическая устойчивость иботеновой кислоты достаточно высока, это отмечал и сам Вишневский. В то же время он заявлял, что после хранения в течение 2 месяцев при доступе кислорода воздуха иботеновая кислота переходит в мусцимол, и что шаманы всегда так делают. Шаманы, быть может, так и делают, хотя про мусцимол они едва ли что знают, но с точки зрения химии это абсолютная чушь. Не нужен кислород воздуха для декарбоксилирования. Если иботеновая кислота не очень охотно декарбоксилируется даже в кипящей воде, то при комнатной температуре процесс не будет идти вообще. Что характерно, есть работа японских химиков, которые исследовали превращения веществ в т.ч. в сушёных мухоморах, и никуда иботеновая кислота при хранении не девается.Во-вторых, Вишневский продвигает мантру о том, что мусцимол менее токсичен и более психоактивен, чем иботеновая кислота. Насчёт большей психоактивности, по-видимому, да, но насчёт меньшей токсичности, некоторые источники утверждают обратное. Поискал LD50 этих веществ, вообще говоря, у иботеновой кислоты это значение больше примерно в 3 раза, то бишь для того, чтобы откинуться, крысе её нужно употребить в 3 раза больше.Декарбоксилировать иботеновую кислоту в принципе можно, но мусцимол не очень стабилен термически и полностью завершить процесс с сохранением мусцимола едва ли получится. Лучше всего это делать в кислой среде, ну то бишь если взять мухоморчики, порезать, кинуть в кипящий маринадный раствор и покипятить, то содержание мусцимола в этом деле увеличится, но… оно вам точно надобно?ЗЫ: маринованные мухоморчики без предварительных сливов отвара пробовал. Так-то смакота, но ежели её потребить чуть-чуть, эффектов по сути не наблюдается, а ежели её навернуть побольше, возникает сонливость, а смакота лезет назад, спать при таком раскладе не особо хорошо. При этом следует подчеркнуть, что то были именно маринованные мухоморчики, и основная часть всяких веществ была именно в маринаде!При этом ежели съесть кусок около четверти шляпки сушёного мухомора или даже сырого, то не будет прямо таки ничего. Вообще! Что-то мне видится, что отнюдь не иботеновая кислота вызывает выход мухоморчиков назад, и, возможно, сушёные мухоморы потребляются людом без последующей рвоты именно по причине почти полного отсутствия там мусцимола

Уважаемый Hellwarrior, значит, мухоморы при таком составе безапелляционно вредны? Или все определяется количеством, дозировкой?

Добавить комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.