Шампиньон пёстрый (Agaricus moelleri)

Синонимы:

• Шампиньон Мёллера

• Psalliota meleagris
• Agaricus meleagris
• Agaricus placomyces

Шампиньон Мёллера (лат. Agaricus moelleri) — гриб семейства шампиньоновых (Agaricaceae).

Шляпка дымчато-сероватая, более темная в середине, покрыта плотными, мелкими, отстающими чешуйками дымчато-серой окраски. Реже чешуйки коричневые. Возле края шляпка почти белая.

Мякоть белая, на срезе быстро коричневеет, с неприятным запахом.

Ножка длиной 6—10 и диаметром 1—1,5 см, белая, с возрастом становится жёлтой, затем коричневой. Основание вздутое до 2,5 см, мякоть в нём желтеющая.

Пластинки свободные, частые, розоватые, при созревании становятся шоколадно-коричневыми.

Споровый порошок шоколадно-коричневого цвета, споры 5,5×3,5 мкм, широкоэллипсовидные.

Этот гриб встречается в степной и лесостепной Украине. Встречается в лесистых местностях, парках, на плодородной, чаще щелочной почве, плодоносит группами или кольцами на плодородной почве. Распространён в северной умеренной зоне, встречается относительно редко, местами.

Шампиньон пестрый имеет сходство с лесным, но запах лесного приятен, а мякоть медленно краснеет на срезе.

Ядовитый гриб. Интересно, что восприимчивость к нему людей различна. Некоторые могут употреблять в пищу небольшие количества его без вреда. В некоторых руководствах его ядовитость не отмечена.