С
Съедобный
Сыроежка миндальная
Lat:
Russula grata
Синонимы: Сыроежка лавровишневая
Russula laurocerasi.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желто-коричневые
- Цвет: желтые
- Цвет: жёлто-бурые
- Запах: миндаля
- Растут: в дубовых лесах
- Растут: вместе с валуями
- Шляпки: край рубчатый
- Шляпки: вдавленные в центре
- Вкус: жгучий
- Шляпки: 35-80 мм
- Шляпки: в начале выпуклые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка Морзе
Lat:
Russula illota
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Несъедобный
Ядовитый
Сыроежка Мэйра
Lat:
Russula nobilis
Синонимы: Сыроежка заметная, Russula mairei, Russula fageticola, Russula fagetorum.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Условно-съедобный
Сыроежка охристая
Lat:
Russula ochroleuca
Синонимы: Сыроежка бледно-охристая, Сыроежка бледно-желтая, Сыроежка лимонная, Сыроежка охристо-желтая, Сыроежка охристо-белая, Сыроежка охряно-желтая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: свободные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Условно-съедобный
Сыроежка розовая
Lat:
Russula rosea
Синонимы: Сыроежка красивая, Russula lepida, Russula rosacea, Сыроежка розовидная.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Условно-съедобный
Сыроежка серая
Lat:
Russula grisea
Синонимы: Agaricus griseus, Russula alutacea var grisea, Russula decolorans subsp grisea, Russula furcata var pictipes, Russula glauca, Russulina grisea.
Вопреки названию, эта сыроежка редко бывает серого цвета. Её шляпка может быть зелёной, оливковой, синей, фиолетовой. Растёт повсеместно в лесах разного типа.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка сереющая
Lat:
Russula decolorans
Синонимы: Сыроежка выцветающая.
Растёт с хвойниками, отличается белой, сереющей при повреждениях мякотью.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка сине-желтая
Lat:
Russula cyanoxantha
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: приросшие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка синяя
Lat:
Russula azurea
Синонимы: Сыроежка лазуревая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: синие
- Растут: с елью
- Шляпки: 25-100 мм
- Пластинки: частые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
Съедобный
Сыроежка съедобная
Lat:
Russula vesca
Синонимы: Сыроежка пищевая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Пластинки: слабо нисходящие
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Russula (Сыроежка)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)