С

Скрипица
Условно-съедобный

Скрипица

Lat:

Lactifluus vellereus

Синонимы: Скрипун, Скрипуха, Подсухарь, Подскрёбыш молочный, Груздь войлочный, Млечник войлочный.

Бестолковый груздь белого цвета с твёрдой мякотью, издалека похож на настоящие грузди, одинаково нелюбимый вредителями и грибниками, обитает под берёзами, дубами, буками.

Характеристики:
  • Информация: с млечным соком
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: слабо нисходящие
  • Пластинки: белые
  • Пластинки: редкие
  • Мякоть: на срезе желтеет
  • Мякоть: плотная
  • Информация: крупные
  • Вкус: жгучий
  • Ножки: белые
  • Ножки: беловатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Lactifluus
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

109659

    34
Скутеллиния
Несъедобный

Скутеллиния

Lat:

Scutellinia

Синонимы: Ciliaria Quél, Humariella J Schröt, Melastiziella Svrcek, Stereolachnea Höhn, Trichaleurina Rehm, Trichaleuris Clem, Ciliaria Quél ex Boud.

Скутеллиния — один из самых красивых грибов. Яркие маленькое блюдечки в жёлтых, оранжевых, оранжево-красных тонах окружены мелкими тёмними волосками, как ресничками.

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Pyronemataceae (Пиронемовые)
  • Род: Scutellinia (Скутеллиния)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

3957

    4
Сморчок высокий
Условно-съедобный

Сморчок высокий

Lat:

Morchella elata

Синонимы: Morchella purpurascens, Boletus esculentus.

Сморчок высокий (Morchella elata) Синонимы: Morchella purpurascens Boletus esculentus Сморчок высокий встречается значительно реже, чем другие виды сморчков. Шляпка оливково-коричневая, коническая, с ячейками, ограниченными резко выделяющимися ребрами складок, 4—10 высотой и 3—5 см шириной. Поверхность покрыта примерно треугольными ячейками, ограниченными более или менее параллельными вертикальными узкими складками. Ячейки оливково-коричневые, у зрелых грибов — бурые или […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

9644

    2
Сморчок конический
Условно-съедобный

Сморчок конический

Lat:

Morchella esculenta

Синонимы: Morchella conica.

Сморчок конический (Morchella esculenta) Синонимы: Morchella conica На сегодняшний момент (2018 г.) причислен к виду Сморчок съедобный Morchella esculenta. Шляпка: конической удлиненной формы, диаметром до трех см. высотой до 10 см. Рыжевато-бурая с зеленым или серым оттенком. Бывает черной или так же с оттенком бурого. Шляпка, сросшаяся с ножкой. Внутри шляпка полая. Поверхность ячеистая, сетчатая, […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

34708

    12
Сморчок настоящий
Съедобный

Сморчок настоящий

Lat:

Morchella esculenta

Синонимы: Сморчок съедобный.

Сморчок настоящий (Morchella esculenta) или Сморчок съедобный Распространение: Сморчок настоящий (Morchella esculenta) встречается весной, с апреля (а в иные годы даже с марта), в пойменных лесах и парках, особенно под ольхой, осиной, тополем. Как показывает опыт, главный сезон у сморчков совпадает с цветением яблонь. Описание: Высота Сморчка настоящего (Morchella esculenta) — до 15 см. Шляпка округло-шаровидная, серо-коричневая […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

39867

    12
Сморчок полусвободный
Съедобный

Сморчок полусвободный

Lat:

Morchella semilibera

Синонимы: Morchella hybrida, Morchella rimosipes.

Сморчок полусвободный (Morchella semilibera) Другие названия: Morchella hybrida; Morchella rimosipes. Сморчок полусвободный (Morchella semilibera) – гриб, принадлежащий к семейству Сморчковые (Morchellaceae) Внешнее описание Шляпка полусвободных сморчков располагается по отношению к ножке свободно, не срастаясь с ней. Цвет её поверхности – коричневый, по размерам шляпка сморчка полусвободного – маленькая, характеризуется конической формой. Имеет острые, продольно направленные […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

10516

    2
Сморчок степной
Съедобный

Сморчок степной

Lat:

Morchella steppicola

Сморчок степной (Morchella steppicola) Шляпка у степного сморчка шаровидная, серовато-коричневого цвета, диаметром 2-10(15) и высотой 2-10(15) см, округлая или яйцевидная, приросшая краем, внутри полая или иногда разделенная на секции. Она образуется на очень короткой белой плотной ножке. Ножка: 1-2 см, очень короткая, иногда отсутствует, белая, с кремовым оттенком, внутри с редкими пустотами. Плодовое тело сморчка […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

15123

    4
Сморчок съедобный
Условно-съедобный

Сморчок съедобный

Lat:

Morchella esculenta

Синонимы: Сморчок настоящий, Сморчок съедобный.

Сморчок (Morchella esculenta) Синонимы: Сморчок настоящий Сморчок съедобный Плодовое тело сморчка съедобного крупное, мясистое, внутри полое, из-за чего гриб очень лёгок по весу, высотой 6—15 (до 20) см. Состоит из «ножки» и «шляпки». Сморчок съедобный считается одним из самых крупных грибов семейства сморчковых. Шляпка у сморчка съедобного, как правило, имеет яйцевидную или яйцевидно-округлую форму, реже […]

Характеристики:
  • Группа: аскомицеты
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

11917

    6
Сморчок толстоногий
Условно-съедобный

Сморчок толстоногий

Lat:

Morchella crassipes

Сморчок толстоногий (Morchella crassipes) Толстоногий сморчок (Morchella crassipes) – гриб семейства Сморчковых, принадлежит к редким видам и даже занесён в украинскую Красную Книгу. Внешнее описание Плодовое тело толстоного сморчка имеет большую толщину и размер. В высоту этот гриб может достигать 23.5 см. Диаметр шляпки толстоногого сморчка варьируется в пределах 3-5 (10) см, а высота её […]

Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Morchella (Сморчок)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

5090

    1
Спарассис курчавый
Съедобный

Спарассис курчавый

Lat:

Sparassis crispa

Синонимы: Грибная капуста, Боровая капуста, Заячья капуста, Дрягель курчавый.

Спарассис курчавый (Sparassis crispa) Другие названия: Грибная капуста Боровая капуста Заячья капуста Дрягель курчавый Плодовое тело: Экземпляры весом в несколько килограммов далеко не редкость. Окраска беловатая, к старости желтоватая или буроватая. Ножка глубоко уходит в почву, связана с корнями сосны, над землей разветвляется. Ветви плотные, на концах курчавятся. Мякоть беловатая, восковидная, со специфическим вкусом и […]

Характеристики:
  • Форма: коралловидные
  • Цвет: белые
  • Цвет: кремовые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Sparassidaceae (Спарассовые)
  • Род: Sparassis (Спарассис)
  • Порядок: Polyporales (Полипоровые)

56078

    22