Паутинник чешуйчатый

Паутинник чешуйчатый (Cortinarius pholideus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
  • Род: Cortinarius (Паутинник)
  • Вид: Cortinarius pholideus (Паутинник чешуйчатый)

Паутинник чешуйчатый

Описание

Шляпка диаметром 3-8 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая, с тупым бугорком, с многочисленными темно-бурыми чешуйками на бледно-буром, коричнево-буром фоне, с более темной серединой и светлым, буроватым, иногда с лиловым оттенком краем

Пластинки редкие, приросшие зубцом, сначала серо-коричневатые с фиолетовым оттенком, затем коричневатые, ржаво-бурые. Паутинистое покрывало светло-буроватое, заметное.

Споровый порошок бурый.

Ножка длиной 5-8 см и диаметром около 1 см, цилиндрическая, расширенная к основанию, слабо булавовидная, сплошная, позднее полая, вверху гладкая, серо-коричневатая с фиолетовым оттенком, ниже бледно-бурая с несколькими концентрическими чешуйчатыми темно-бурыми поясками.

Мякоть рыхлая, серовато-фиолетовая, в ножке светло-буроватая, иногда со слабым затхлым запахом.

Распространение

Паутинник чешуйчатый обитает с конца августа до конца сентября в хвойных, лиственных и смешанных (с березой) лесах, во влажных местах, во мху, около болот, группами и одиночно, не редко

Оценка

Паутинник чешуйчатый — Съедобный гриб среднего качества, используется свежим (отваривание около 15 минут, запах вываривается) во вторых блюдах, соленым, маринованным (лучше одни шляпки).

Оценить статью:

Очень плохоПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично
(Нет рейтинга)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

2 комментария

Ел, много раз ел, гриб как гриб, съедобный.
Можно и не отваривать. Жарил без отварки.
В ход шли шляпки и ножки )
Написано что имеет «затхлый запах», не согласен.
Имеет свой специфический запах.

Гриб в Красной Книге московской область. Господа, ешьте что-нибудь другое.

Прокомментируйте данный гриб (id: 9347)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.