Отчёт:
Середина августа. Стоит тёплая и необычайно засушливая погода. Не часто в Питере так бывает. Под ногами хрустят веточки, сухая трава, прошлогодний опад и прячущиеся подо всем этим улитки. Грибов просто нет. Пара часов блужданий по лесу и пустая корзина – несколько редких сыроежек да подберёзовиков, которые чудом оказались не червивыми, не закрывают и дна корзины. Первый раз так в этом году. Иду уже к дому по гравийной парковой дорожке дубовой аллеи. И вдруг – что это там в траве!? Да! Это мои старые знакомцы, с которыми повстречался впервые лет 5-7 назад именно на этих местах — Груздь дубовый (Lactarius zonarius). Когда знакомился с ним, прочитал, что этот гриб южный, теплолюбивый и в Ленинградской области не растёт. Всё в этом мире меняется когда-то.
Обильные груды грибов старались прятаться под небольшими валоками скошенной травы. Много из них уже были переросшими или червивыми. С дорожки их было хорошо видно и часть грибов была безжалостно раздавлена и распината гуляющими людьми – далеко не все грибники знают этот гриб, что уж говорить о простых парковых гулёнах. И всё же, пройдя с пол километра по одной и другой стороне аллеи, набралась целая корзинка с горкой! Даже не представляю, как им удалось вырасти в такую засуху, когда других грибов вовсе не было.
Грибной поход был спасён, а домашнюю коллекцию солёных грибов этого сезона пополнили штук 6-7 симпатичных и аппетитных баночек.
Ещё одно чудо этого дня. Пока я бродил по лесу, на огороде нашлись загадочные «яйца динозавра». Они были сложены в пакетик и принесены домой. Но дома обнаружилось, что из одного яйца вылез страшный отросток 5-7 см длиной! В итоге к вечеру это чудо достигло своей статейно-описательной длинны в 15 см и ужасного запаха. Сохранилось одно фото этого чуда. Впервые с таким встретился.
В общем, в августе грибов было мало, в основном хватало только на жарку, супчик да сушку небольших порций не очень симпатичных экземпляров. За несколько раз получалось набрать ассорти на засолку 1-2 небольших баночек. Встретилось много Серушек, даже впервые встретил настоящих гигантов под 20 см в диаметре, что стало для меня открытием, но 95% из них были червивыми. Удалось наделать фоток для нескольких статей.
И так продолжалось почти до конца августа… Но о дальнейшем – в следующем хвасте!)
Загрузка...
Да, все весёлковые так делают.
Когда собирают «яйца» весёлок в лечебных целях, их складывают в банку и закрывают, чтобы уменьшить количество кислорода (перед закрыванием надо подышать в банку). Тогда они замедляют развитие и не «вылупляются».
У меня «яйца» весёлок никогда не «вылуплялись», хотя а частенько их находила. Было интересно посмотреть на процесс, пишут, что она вырастает минут за 20 до полного размера.