Бурый рис с грибами и овощами для мультиварки

• Полтора стакана длиннозернового бурого риса;
• 6 стаканов куриного либо овощного бульона;
• 3 пера лука-шалота;
• 8-12 стеблей спаржи;
• Стакан замороженного горошка;
• 10 штук шампиньонов;
• Одна морковь;
• 12 помидоров черри;
• Чайная ложка рубленой зелени петрушки и шнитт-лука;
• Пол чайной ложки тимьяна и розмарина;
• Полстакана тертого сыра «Пармезан»;
• Чайная ложка соли;
• Пол чайной ложки перца

Бурый рис засыпается в кастрюлю, к нему добавляется бульон, все это посыпается солью и перцем.

Затем мультиварка закрывается, выбирается программа ПЛОВ/ГРЕЧКА, и это все варится на протяжении 40 минут.

За время готовки риса следует подготовить, т.е. мелко нарезать все остальные ингредиенты.

Когда пройдет 40 минут, овощная смесь добавляется к рису, и готовка продолжается до тех пор, пока мультиварка не перейдет в режим поддержания тепла.

После этого блюдо посыпается тертым сыром, и подается к столу