Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Rubroboletus
- Вид: Rubroboletus legaliae (Боровик ле Галь)
Синонимы:
-
Boletus legaliae
-
Боровик законный
Это ядовитый представитель семейства Болетовые, который получил свое название в честь известного ученого миколога Марсель ле Галь. В русскоязычной литературе этот гриб также известен под названием «боровик законный».
Описание
Шляпка боровика ле Галь имеет характерную розовато-оранжевую окраску. Поверхность шляпки гладкая, а форма изменяется по мере роста гриба — вначале шляпка выпуклая, а позже становится полушаровидной и несколько распластанной. Размеры шляпки варьируют от 5 до 15 см.
Мякоть гриба беловатого или светло-желтого цвета, на месте среза синеет, имеет приятный грибной запах.
Ножка довольно толстая и вздутая, от 8 до 16 см в высоту и 2,5 – 5 см в толщину. Цвет ножки совпадает с окраской шляпки, а верхней части ножка покрыта сеточкой красноватого цвета.
Гименофор приросший зубцом к ножке, трубчатый. Длина трубочек 1 – 2 см. Поры красного цвета.
Споры веретеновидной формы, средний размер их составляет 13х6 мкм. Споровый порошок оливково-коричневого цвета.
Распространение
Боровик ле Галь широко распространен в Европе и встречается преимущественно в лиственных лесах, где является микоризообразоватлем с дубом, буком, грабом. Предпочитает расти на щелочных почвах. Встречается летом и ранней осенью.
Пищевые качества
Этот гриб является ядовитым и не допускается использование этого гриба в пищевых целях.
Похожие виды
Боровик ле Галь относится к группе красноокрашенных боровиков, у которых синеет на срезе мякоть. Грибы из этой группы очень трудно различить между собой даже опытным грибникам. Однако, следует иметь ввиду, что большинство из таких грибов являются довольно редкими и все относятся к классу ядовитых или несъедобных. К этой группе боровиков относятся следующие виды: Боровик розовокожий (Boletus rhodoxanthus), Ложный сатанинский гриб (Boletus splendidus), Боровик розово-пурпурный (Boletus rhodopurpureus), Боровик волчий (Boletus lupinus), Boletus satanoides, Боровик пурпурный (Boletus purpureus)
«название в честь известного ученого миколога Марселя ле Галя» — нет, нет, именно в честь Марсель ле Галь. Она женщина.
А мы его едим всю жизнь)) собирал с детства совместно с белыми и ел. Никто за 40 лет не отравился
То есть законный, это в смысле легальный? Кто-то перевел фамилию миколога? Забавно 😜
Это не сюрприз что считают гриб ядовитым. В Англии вообще волнушка считается ядовитым. Его отваривать надо?
В статье https://wikigrib.ru/borovik-volchij/ боровик волчий отнесен к условно -съедобным.
А в статье о боровике ле Галь (в разделе»похожие виды») волчий подпадает под ядовитые и несъедобные.
Где более достоверная информация?