Строфария белогородчатая (Hemistropharia albocrenulata)

Другие названия гриба:
• Чешуйчатка белогородчатая

Синонимы:

• Строфария белогородчатая

• Pholiota albocrenulata
• Hebeloma albocrenulatum
• Stropharia albocrenulata
• Pholiota fusca
• Agaricus albocrenulatus
• Hemipholiota albocrenulata

Hemistropharia — род пластинчатых грибов, с классификацией которого до сих пор есть некоторые неясности. Возможно, род связан с Hymenogastraceae или Tubarieae. Монотипический род, содержит один вид: Hemistropharia albocrenulata, русское название Строфария белогородчатая.

Этот вид, первоначально названный Agaricus albocrenulatus американским микологом Чарльзом Хортоном Пеком (Charles Horton Peck) в 1873 году, переименовывался несколько раз. Среди прочих имён распространены Pholiota albocrenulata и Stropharia albocrenulata. Род Hemistropharia сильно напоминает типичную Pholiota (Фолиота), именно в этом роду Строфария белогородчатая и была изначально классифицирована и описана, и она считается дереворазрушающим грибом, как и настоящая Фолиота.
Микроскопические отличия: в отличие от Pholiota, у Hemistropharia нет цистидий и более темные базидиоспоры.

Описание

Шляпка: 5-8, при хороших условиях до 10-12 сантиметров в диаметре. У молодых грибов колокольчатая, полушаровидная, с ростом приобретает форму плосковыпуклой, может быть широко-колокольчатой, с явновыраженным бугром.
Поверхность шляпки покрыта концентрически расположенными широкими, светлыми (немного желтоватыми) отстающими волокнистыми чешуйками. У взрослых экземпляров чешуйки могут отсутствовать.
По нижнему краю шляпки хорошо видны белые войлочные свисающие чешуйки, образующие нарядную оторочку.
Цвет шляпки варьируется, цветовая гамма красно-коричневая до темно-коричневой, каштановой, каштаново-бурой.
Кожица шляпки во влажную погоду слизистая, легко снимается.

Пластины: приросшие, частые, у молодых грибов очень светлые, светло-серо-фиолетовые. Большинство источников указывают эту деталь — пластины со слабым фиолетовым оттенком — как отличительную особенность чешуйчатки белогородчатой. Так же у молодых грибов нередки белые, светлые, маслянистые капли на краях пластин. У более взрослых грибов отмечается, что внутри этих капель можно рассмотреть темно-фиолетово-бурые скопления.

С возрастом пластины приобретают каштановые, бурые, зеленовато-бурые, фиолетово-бурые цвета, края пластин могут быть с зазубринами.

Ножка: 5-9 сантиметров в высоту и около 1 см толщиной. Плотная, сплошная, с возрастом — полая. С достаточно хорошо выраженным у молодых грибов белым кольцом, развёрнутым вверх, как раструб; с возрастом кольцо приобретает несколько «обтрёпанный» вид, может исчезать.
Выше кольца ножка светлая, гладкая, продольно-волокнистая, продольно-полосатая.

Ниже кольца густо покрыта крупными, светлыми, волокнистыми, сильно оттопыренными чешуйками. Цвет ножки между чешуек просматривается желтоватый, ржавый, бурый, до тёмно-бурого.

Мякоть: светлая, беловатая, желтоватая, с возрастом желтее. Плотная.
Запах: без особого запаха, некоторые источники отмечают сладковатый или слабый грибной. Очевидно, многое зависит от возраста гриба и условий произрастания.
Вкус: горький.

Споровый порошок: буро-фиолетовый. Споры 10-14 х 5.5-7 мкм, миндалевидные, с заостренным концом. Хейлоцистиды бутылковидные.

Сезон и распространение

Паразитирует на живой древесине лиственных пород, чаще всего на осине. Может расти в дуплах деревьев и на корнях. Растёт и на гнилой древесине, тоже преимущественно осины. Встречается нечасто, одиночно или небольшими группами, в летне-осенний период.
В России отмечен в европейской части, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Вне России распространен в Европе, Северной Африке и Северной Америке.

Съедобность

Несъедобен из-за горького вкуса.

Сходные виды

Чешуйчатка разрушающая (Pholiota populnea)

В сухую погоду Строфария белогородчатая может быть похожа на Чешуйчатку разрушающую, особенно если попадаются экземпляры Разрушающей с выраженной «бахромой» по краю шляпки. Отличие — пластины. У Ч. Белогородчатой они с фиолетовым оттенком и с тёмными маслянистыми каплями.

Чешуйчатка отклоняющаяся (Hemipholiota heteroclita)

Сходство есть, но еще меньше, чем с Ч. Разрущающей. Основное отличие — платины и отсутствие явной горечи во вкусе.

Примечания: Выделяют ещё Pholiota albocrenulata var. albocrenulata и Pholiota albocrenulata var. conica. Сколько-нибудь внятных описаний этих разновидностей, увы, пока найти не удалось.

Чешуйчатка белогородчатая (Hemistropharia albocrenulata)

В статье использованы фото из Определителя. Спасибо всем, кто делает такие качественные фотографии!