Грибы Боровики
Боровик, или Болет (лат. Boletus) — род грибов из семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Боровиком называют также один из наиболее распространённых видов этого рода — Белый гриб. Некоторыми микологами к роду Боровик часто причисляются представители рода Моховик (лат. Xerocomus). Боровики издавна используются в пищу.
Общее описание боровиков:
Плодовое тело шляпконожечное, массивное.
Шляпка подушковидной или округлой формы, сухая, бархатистая или гладкая.
Гименофор трубчатый, свободный или полусвободный. Поры — жёлтого, красного, либо (реже) белого цвета.
Ножка утолщённая у основания или в средней части, снаружи сетчатая или волокнистая, реже — гладкая.
Мякоть белого или жёлтого цвета, на разрезе у многих видов синеет, реже — краснеет или остаётся неокрашенной.
Споровый порошок различных оттенков коричневого цвета.
Виды Боровиков:
Дубовик обыкновенный
Suillellus luridus
Практически Белый гриб, который собрался на карнавал в Рио: покрасил шляпку в оливково-бурый цвет, а ножку и губку в оранжево-красный, растёт почти там же — под дубами, липами, берёзами; и редкостная недотрога — сразу мажется синей зелёнкой.
- Группа: трубчатые
Белый гриб
Boletus edulis
Настоящий Царь грибного мира! Повелитель, Богатырь, Монарх, Император… Не хватит хвалебных слов, чтобы восславить Белый гриб – самый ценный из съедобных грибов, название которого отражает его благородную суть – никогда не изменять свою белую сущность, хоть жарь, вари, суши, маринуй, соли, морозь! И, конечно же, бесподобный неповторимый вкус и знатную стать.
- Группа: трубчатые
- Шляпки: выпуклые
Дубовик крапчатый
Neoboletus luridiformis
Южный гриб с замшевой шоколадно-коричневой шляпкой, покрытой красными крапинками ножкой, иссиня-чернеющий на разрезе, растёт под дубами и буками очень нечасто
- Группа: трубчатые
Болет красивоножковый
Caloboletus calopus
Болет красивоножковый (Caloboletus calopus) Другие названия: Boletus calopus Боровик красивый Боровик несъедобный Автор фото: Michal Mikšík Описание: Шляпка светло-коричневая, оливково-светло-бурая, бурая или буро-серая, гладкая, изредка морщинистая, у молодых грибов слегка волокнистая, матовая, сухая, с возрастом голая, вначале полукруглая, позже выпуклая с завернутым и неравномерно волнистым краем, диаметром 4-15 см. Трубочки вначале лимонно-желтые, позже — оливково-желтые, […]
- Группа: трубчатые
Боровик придаточковый
Butyriboletus appendiculatus
Боровик придаточковый (Butyriboletus appendiculatus) Другие названия: Боровик девичий Боровик укороченный Боровик красноватый Боровик буро-желтый Яичник Boletus appendiculatus Описание: Шляпка боровика придаточкового желто-бурая, красно-бурая, коричнево-бурая, вначале бархатистая, опушенная и матовая, позже голая, слегка продольно-волокнистая. У молодых плодовых тел полукруглая, позже выпуклая, диаметром 7-20 см., с толстым (до 4 см) мякишем, верхняя шкурка практически не снимается. Поры закругленные, […]
- Группа: трубчатые
Сатанинский гриб
Rubroboletus satanas
Внушительных размеров боровик с белёсо-серой шляпкой и кроваво-красной ножкой, живущий в тёплых краях под широколиственными деревьями, способный погубить невнимательных грибников своим коварным нравом.
- Группа: трубчатые
Полубелый гриб
Hemileccinum impolitum
Желтобокий подражатель Белого гриба, отталкивающий своим запахом и какой-то ненастоящестью, половинчатостью. Вроде и коренастый, но не очень. Бурый, но как-то тускло. Действительно оправдывает своё название. Но стоит только попробовать, и понимаешь – надо брать, он где-то рядом с Белым в табеле о рангах.
- Группа: трубчатые
Боровик прекрасный
Rubroboletus pulcherrimus
Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) Синонимы: Боровик красивейший Boletus pulcherrimus Этот гриб относится к роду Rubroboletus, семейство болетовых (Boletaceae). Видовой эпитет pulcherrimus в переводе с латинского означает «красивейший». Боровик прекрасный относится к ядовитым грибам. Вызывает желудочное расстройство (симптомы отравления – понос, тошнота, рвота, боли в животе), отравление проходит бесследно, смертельных случаев не зарегистрировано. Он имеет шляпку, […]
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Летний Управляющий дубово-липовых опушек, который изредка замещает своего старшего брата Белого гриба в жаркую знойную пору, весь растрескиваясь от усилий.
- Группа: трубчатые
Боровик королевский
Butyriboletus regius
Боровик королевский (Butyriboletus regius) Синонимы: Boletus regius Борови́к короле́вский (лат. Butyriboletus regius) — гриб рода Бутириболет (Butyriboletus) семейства болетовых (Boletaceae). Ранее данный вид относили к роду Боровик (Boletus). Описание Шляпка этого гриба имеет яркую розовую, фиолетовато-красную или ровозовато-красную окраску, но с возрастом цвет обычно бледнеет. Кожица нежно волокнистая, гладкая, но иногда на ней появляются беловатые […]
- Группа: трубчатые