Рядовка жёлто-красная

Рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans)

Синонимы:

  • Рядовка краснеющая

  • Ложнорядовка жёлто-красная

  • Опёнок жёлто-красный

  • Опёнок красный

  • Опёнок сосновый

  • Cortinellus rutilans

Рядовка желто-красная

Рядовка жёлто-красная (лат. Tricholomopsis rutilans) — гриб семейства рядовковых.

Шляпка: Сначала шляпка рядовки выпуклая, затем становится распростертой. Поверхность шляпки матовая, бархатистая, мясистая, диаметром до 7 см. Поверхность шляпки желто-оранжевая или желто-красная с мелкими чешуйками бордово-коричневого или бордово-фиолетового цвета.

Пластинки: прикрепленные, выемчатые, по краю шиповатые, желтого цвета.

Порошок спор: белый.

Ножка: Рядовка жёлто-красная имеет сплошную ножку цилиндрической формы, она такая же желто-красная, как и шляпка и на ее поверхности, есть такие же мелкие бордовые чешуйки. К основанию ножка немного расширена, часто изогнутая, волокнистая. Ножка достигает длину 5-7 см, толщина ножки 1-1,5 см.

Мякоть: толстая, мягкая, желтого цвета. Рядовка желто-красная (Tricholomopsis rutilans) имеет пресный вкус и кисловатый запах.

Распространение: Рядовка жёлто-красная встречается нечасто в хвойных лесах. Произрастает на пнях лиственницы и на валеже, на завалах, в поймах. Предпочитает древесину именно хвойных пород деревьев. Плодоносит с июля по сентябрь. Как правило, растет пучком по три-четыре гриба.

Съедобность: Рядовка жёлто-красная съедобна, употребляется в жареном, соленом, маринованном или вареном виде. Относится к условно-съедобным, четвертой категории вкусовых качеств. Некоторые считают гриб и вовсе не пригодным для употребления в пищу, из-за его горького вкуса в молодом возрасте.

Фото гриба Рядовка жёлто-красная из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(6 голосов, Рейтинг: 4,83 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

9 комментариев

Очень нравиться этот гриб своим цветом, но и на вкус он хорош. Всегда когда нахожу их беру, но встречаются редко.

Гриб красив и соблазнителен, но ужасен. После варки вода окрасилась в темно-черный цвет и сам гриб стал черным как угли, страшно кушать и на стол подать неприятно.

Можно брать на безгрибье, а так не вкусно. Дерево есть дерево.

шляпки режьте .

Подпишусь, гриб красив, но абсолютно невкусен. Один раз взяла, засолила вместе с сыроежками — жаль было гриба))) На вкус никакой, лучше бы в лесу остался и радовал глаз.

Видел такие грибы, но подумал что поганка

Не понравился. Вкус прелой древесины. Очень темнеет после отваривания.

После прожаривания он вкусный.Знать бы ещё, какой хим. состав. Исследований не проводил никто!

Ах вот, как это чудо называется))) Сначала перепутала с чешуйчаткой, а оказывается вот он. Пошли за грибами, но кроме этой прелести больше ничего не нашли. Сварили супчик и оказался очень даже ничего. И на вкус, и на запах, и на цвет — все норм. Может просто соскучились по грибам, не знаю, но нам все понравилось smile

Прокомментируйте данный гриб (id: 12953)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.