Говорушка оранжевая (Лисичка ложная, Кокошка)
Говорушка оранжевая (Clitocybe aurantiaca)
Описание:
Шляпка диаметром 2-5 см, сначала выпуклая, с загнутым краем, затем плоско-распростертая, вдавленная, слабо воронковидная, с загнутым и прямым тонким краем, оранжево-охряная, желто-охряная, выцветающая до бледно-желтоватой с ярко-желтой серединой и почти белым краем .
Пластинки частые, толстые, иногда вильчатые, нисходящие, желто-оранжевые, ярче шляпки, при надавливании буреют
Споровый порошок белый.
Ножка длиной 3-5 см и диаметром около 0,5 см, цилиндрическая или суженная к основанию, желто-оранжевая, одноцветная пластинкам, ярче шляпки, в основании иногда буроватая.
Мякоть тонкая, в шляпке ватообразная, плотная, желтая, в ножке – плотная, жесткая, красноватая.
Распространение:
Обитает с начала августа до конца октября (массово с середины августа до последней декады сентября) в хвойных и смешанных лесах, на почве, подстилке, во мху, на гниющей древесине сосны и около нее, одиночно и группами, не часто, ежегодно
Сходство:
Сходен с лисичкой настоящей, от которой легко отличается тонкой плотной (у настоящей лисички – мясистая и ломкая) консистенцией, более ярким оранжевым цветом пластинок и ножки
Оценка:
Малоизвестный съедобный гриб низкого качества, используется свежим (отваривание 15-20 минут), маринованным. Собирают только шляпки молодых грибов, ножки жесткие, а старые шляпки совсем безвкусные, ватно-резинистые. Иногда имеют неприятный привкус от сосновой древесины
Примечание:
Другие названия: Лисичка ложная, Кокошка
Загрузка ...
(4.86 из 5)