Условно-съедобные грибы

Шампиньон красноватый
Условно-съедобный

Шампиньон красноватый

Lat:

Agaricus semotus

Синонимы: Psalliota semota, Fr) Quél 1880, Pratella semota, Fr) Gillet 1884, Fungus semotus, Fr) Kuntze 1898.

Небольшой тонкомясистый шампиньон с красноватыми чешуйками в центре шляпки и мякотью, желтеющей при надавливании.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Agaricus (Шампиньон)

3748

    2
Коллибия изогнутая
Условно-съедобный

Коллибия изогнутая

Lat:

Rhodocollybia prolixa

Синонимы: Collybia distorta, Родоколлибия крупная, Родоколлибия широкая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
  • Род: Rhodocollybia (Родоколлибия)

3601

    5
Цистодерма зернистая
Условно-съедобный

Цистодерма зернистая

Lat:

Cystoderma granulosum

Синонимы: Agaricus granulosus, Lepiota granulosa.
Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
  • Род: Cystoderma (Цистодерма)

3515

    0
Трюфель гладкий чёрный
Условно-съедобный

Трюфель гладкий чёрный

Lat:

Tuber macrosporum

Синонимы: Tuber macrosporum, Trufa negra.
Систематика:
  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Род: Tuber (Трюфель)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)

3367

    0
Клитоцибула семейная
Условно-съедобный

Клитоцибула семейная

Lat:

Clitocybula familia

Синонимы: Коллибия семейная, Collybia familia, Agaricus familia, Gymnopus familia, Baeospora familia.

Небольшие, даже маленькие, грибы молочно-бежевого цвета. Шляпка до полутора сантиметров в диаметре. Тонкая, хрупкая ножка. Пищевой ценности не имеют, хоть и не ядовиты.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Marasmiaceae (Негниючниковые)
  • Род: Clitocybula (Клитоцибула)

3339

    0
Млечник белый
Условно-съедобный

Млечник белый

Lat:

Lactarius musteus

Синонимы: Lactarius musteus Fr 1838, Lactifluus musteus, Fr) Kuntze 1891.

По некоторым утверждениям, один из самых вкусных млечников! Но даже если это не так, то он достойный представитель многодетной семьи млечников и по праву может занимать место в аппетитных солёных ассорти праздничных припасов тёмных деревенских погребов и белоснежных городских холодильников.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Lactarius (Млечник)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

3333

    1
Стробилюрус шпагатоногий
Условно-съедобный

Стробилюрус шпагатоногий

Lat:

Strobilurus stephanocystis

Синонимы: Collybia stephanocystis, Pseudohiatula stephanocystis, Marasmius esculentus subsp pini, Стробилюрус венечноцистидный, Стробилюрус головчатоцистидный.

Мелкие, невзрачные грибы, появляющиеся весной на погруженных в почву сосновых шишках.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Physalacriaceae (Физалакриевые)
  • Род: Strobilurus (Стробилюрус)

3172

    2
Илеодиктион съедобный
Условно-съедобный

Илеодиктион съедобный

Lat:

Ileodictyon cibarium

Синонимы: Корзиночник белый, Клатрус белый, Ileodictyon cibaricum, Clathrus cibarius, Clathrus tepperianus, Ileodictyon cibarium var giganteum.

Округлая сетчатая структура беловатого цвета, густо покрытая изнутри коричневатой слизью. После того, как слизь съедена насекомыми, бесполезная решётка остаётся кататься по лесу, пока естественные процессы разложения не настигнут её.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Phallales (Весёлковые)
  • Семейство: Phallaceae (Весёлковые)
  • Род: Ileodictyon (Илеодиктион)

3023

    0
Чешуйчатка лимонная
Условно-съедобный

Чешуйчатка лимонная

Lat:

Pholiota limonella

Синонимы: Чешуйчатка золотисто-жёлтая, Agaricus limonellus, Hypodendrum limonellum, Pholiota subsquarrosa var limonella, Pholiota ceriferoides, Pholiota abietis.

Яркая крупная чешуйчатка в жёлто-лимонных, оранжево-жёлтых цветах. На шляпке хорошо заметны тёмные чешуйки. Предпочитает расти на древесине лиственных деревьев, очень редко отмечались находки на хвойных.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
  • Род: Pholiota (Чешуйчатка)

2884

    0
Сыроежка золотисто-желтая
Условно-съедобный

Сыроежка золотисто-желтая

Lat:

Russula risigallina

Синонимы: Agaricus chamaeleontinus, Agaricus luteus, Agaricus risigallinus, Agaricus vitellinus, Russula armeniaca, Russula chamaeleontina, Russula lutea, Russula luteorosella, Russula ochracea, Russula singeriana, Russula vitellina.

Наиболее характерными отличительными признаками этого вида являются ярко-жёлтые пластинки, жёлтый споровый порошок и сильный запах роз у взрослых грибов.

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Russula (Сыроежка)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)

2850

    1