Суп-пюре из фасоли с грибами

Ингредиенты:
пюре из фасоли — 1.5 кг;
сливки — полстакана;
яйцо — 2 шт.;
сливочное масло — 2 ст. л.;
горошек — 100 г;
грибы свежие — 100 г.

Приготовление:
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до
готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Заправить
маслом и сливками, положить свежий зеленый горошек, отдельно
отваренный в воде, и свежие грибы, отваренные и нарезанные кубиками.
Гарнир прибавить в суп при подаче.

Приятного аппетита!