Статьи о грибах
Грибы в Китае
Китай как один из наиболее значительных поставщиков грибов на мировой рынок. Несколько наблюдений о традициях сбора и переработки грибов в Китае.
Потребление грибов на Руси
Короткий экскурс в историю: как на Руси собирали и заготавливали грибы впрок.
Отношение к потреблению грибов на Северном Кавказе
Заметки о путешествии по Северному Кавказу. Обилие грибов и особенности сбора и употребления их.
Грибы и возраст
Какие грибы лучше усваиваются нашим организмом? Есть ли возрастные ограничения для любителей грибных блюд?
Яды в грибах
Воздействие разных групп ядов, содержащихся в грибах, на организм человека. Симптомы отравления, первая помощь.
Грибы: вред и польза
Несколько предостережений для грибников: помним об экологии и не увлекаемся чрезмерно грибными блюдами.
Как избежать отравлений грибами?
Как быстро уменьшить концентрацию яда в организме, чтобы не допустить фатального исхода при отравлении грибами? Пользуемся домашними методами в ожидании приезда «Скорой помощи».
Growing black truffle at hot house or at home
Black truffle(Tuber melanosporum) can be grown at home in a flower pot with substrate. You will need an oak or walnut seedling, truffle mycelium and a little patience.
Выращивание черного трюфеля
Чёрный трюфель можно вырастить в домашних условиях, в цветочном горшке. Нужен саженец дуба или ореха, мицелий трюфеля и немного терпения.
Выращивание Белых грибов
Белый гриб — король грибов с отменным вкусом. Его можно выращивать на приусадебном участке или в укромном местечке в лесу. Главное — правильно подобрать почву.