Статьи о грибах

Лишайники

Лишайники

Введение в Лихенологию, науку о Лишайниках. Общеознакомительная статья, введение в систему классификации. Часть первая.

140

    0
Грибы играют музыку

Грибы играют музыку

Теперь будет неловко жарить вешенки: оказывается, они прекрасные музыканты.

90

    1
Гиромитрин

Гиромитрин

О гиромитрине, его производных и гельвелловой кислоте в Царстве Грибов, а также их губительном воздействии на организм человека.

222

    1
Мексика грибная

Мексика грибная

Традиции сбора, потребления и реализации грибов в Мексике. Как особенности региона накладывают отпечаток на особенности отношения к грибам.

282

    0
Грибы и веганство

Грибы и веганство

Личный опыт веганского питания, решение проблем с недостатком витаминов D и B12.

254

    0
Вегетарианство: грибы в питании

Вегетарианство: грибы в питании

Личный опыт вегетарианства с заменой мясных продуктов питания на грибы.

121

    0
Грибы в Китае

Грибы в Китае

Китай как один из наиболее значительных поставщиков грибов на мировой рынок. Несколько наблюдений о традициях сбора и переработки грибов в Китае.

275

    7
Потребление грибов на Руси

Потребление грибов на Руси

Короткий экскурс в историю: как на Руси собирали и заготавливали грибы впрок.

171

    0
Отношение к потреблению грибов на Северном Кавказе

Отношение к потреблению грибов на Северном Кавказе

Заметки о путешествии по Северному Кавказу. Обилие грибов и особенности сбора и употребления их.

147

    1
Грибы и возраст

Грибы и возраст

Какие грибы лучше усваиваются нашим организмом? Есть ли возрастные ограничения для любителей грибных блюд?

125

    0