Подтвердите пожалуйста, что это опенок летний. В тот день на вечер планировался батл в моем желудке в эфире литовской группы. Опенок осенний против летнего, строфария корончатая против леписты фиалковой и еще три пары соперников. В общем жарил все виды одним методом, без предварительного отваривания. Опенок летний тогда проиграл, так как шляпка тонкомясистая и в итоге слегка пережарилась или высохла на сковородке. Даже в сравнении с другими аутсайдерами он был обречен на поражение. Но если правильно использовать или готовить этот гриб, то вкус у него весьма привлекательный.