Грибы Сыроежки

Сыроежка Морзе (Russula illota) Сыроежка Морзе относится к семейству сыроежковых, представителей которого можно встретить часто в лесах нашей страны. Специалисты считают, что именно на сыроежки различных видов приходится примерно до 45-47% от массы всех грибов в лесах. Russula illota, как и другие виды этого семейств, является пластинчатым грибом. Шляпка достигает в диаметре до 10-12 см, […]

Крупная красивая сыроежка с яркой красно-оранжевой шляпкой и желтовато-золотистыми пластинами. Съедобна, мякоть без особого вкуса.

Сыроежка цельная (Russula integra) Русские синонимы: Сыроежка замечательная Сыроежка безупречная Сыроежка буро-красная Сыроежка цельная отличается шляпкой полушаровидной, потом распростертой, в центре вдавленной диаметром 4—12 см, кровяно-красной, в середине оливково-желтой или буроватой, плотной, слизистой. Кожица легко сдирающаяся, свежая — немного клейкая. Край волнистый, растрескивающийся, гладкий или слабосетчато-полосатый. Мякоть белая, ломкая, нежная, со сладковатым, потом острым вкусом. […]

Сыроежка синяя (Russula azurea) Другое название: Сыроежка лазуревая Сыроежка синяя растет в лесах хвойных пород, главным образом в ельниках, целыми гнездами. Встречается в средней полосе европейской части России, Прибалтике. Растёт обычно группами в хвойных лесах с августа по сентябрь. Шляпка от 5 до 8 см в диаметре, мясистая, в центре темная, по краю светлее, сначала […]

Сыроежка турецкая (Russula turci) Другие названия: Russula murrillii; Russula lateritia; Russula purpureolilacina; Сыроежка Турко. Сыроежка турецкая (Russula turci) – гриб, принадлежащий к семейству Сыроежковых, входит в род Сыроежек. Внешнее описание Плодовое тело у сыроежек турецких – шляпоножечное, характеризуется плотной мякотью белого цвета, становящуюся жёлтой у зрелых грибов. Под кожицей мякоть отдаёт сиреневым оттенком, обладает сладковатым […]