Грибы Сыроежки

Сыроежка ломкая
Условно-съедобный

Сыроежка ломкая

Lat:

Russula fragilis

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: приросшие

6305

    1
Сыроежка синяя
Съедобный

Сыроежка синяя

Lat:

Russula azurea

Синонимы: Сыроежка лазуревая.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: синие
  • Растут: с елью
  • Шляпки: 25-100 мм
  • Пластинки: частые

5783

    0
Сыроежка золотистая
Съедобный

Сыроежка золотистая

Lat:

Russula aurea

Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: красные

5429

    1
Сыроежка берёзовая
Условно-съедобный

Сыроежка берёзовая

Lat:

Russula betularum

Синонимы: Russula emetica.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: розовые

5294

    1
Сыроежка турецкая
Съедобный

Сыроежка турецкая

Lat:

Russula turci

Синонимы: Russula murrillii, Russula lateritia, Russula purpureolilacina, Сыроежка Турко.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: фиолетовые
  • Цвет: лиловые
  • Цвет: серовато-фиолетовые
  • Шляпки: 35-100 мм
  • Пластинки: приросшие
  • Пластинки: кремовые
  • Вкус: сладковатый
  • Запах: йодоформа
  • Запах: сильный

5203

    0
Сыроежка Келе
Несъедобный

Сыроежка Келе

Lat:

Russula queletii

Синонимы: Russula drimeia var queletii, Russula sardonia f queletii, Russula flavovirens.

Несъедобная из-за едкого вкуса сыроежка. Фиолетово-пурпурный, вишнёвый цвет шляпки и ножка в таких же тонах. Образует микоризу с хвойниками, предпочитает ель. Растёт в конце лета и осенью. Широко распространена в Северном полушарии.

2836

    1
Подвалуй
Условно-съедобный

Подвалуй

Lat:

Russula subfoetens

Синонимы: Russula foetentula, Russula foetens var subfoetens, Russula foetens var minor, Russula subfoetens var johannis.

2724

    2
Сыроежка зелёная
Съедобный

Сыроежка зелёная

Lat:

Russula aeruginea

Синонимы: Grass-green Russula, Green Russula, Сыроежка медно-ржавчинная, Сыроежка медно-зелёная, Сыроежка сине-зелёная.

Зелёная сыроежка растёт в лиственных, с берёзой, и хвойных, с елью, а так же смешанных лесах. Плодоносит обильно, встречается часто. Плотная мякоть у молодых грибов и мягкий вкус делают её желанной находкой для грибников. Годится для приготовления как в свежем виде, так и для засола.

1822

    0
Сыроежка жгучеедкая
Условно-съедобный

Сыроежка жгучеедкая

Lat:

Russula emetica

Синонимы: Сыроежка едкая, Сыроежка рвотная, Agaricus russula, Сыроежка тошнотворная.
Характеристики:
  • Группа: пластинчатые
  • Цвет: красные
  • Пластинки: свободные
  • Цвет: розовые

1648

    7