Грибы Боровики
Боровик, или Болет (лат. Boletus) — род грибов из семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Боровиком называют также один из наиболее распространённых видов этого рода — Белый гриб. Некоторыми микологами к роду Боровик часто причисляются представители рода Моховик (лат. Xerocomus). Боровики издавна используются в пищу.
Общее описание боровиков:
Плодовое тело шляпконожечное, массивное.
Шляпка подушковидной или округлой формы, сухая, бархатистая или гладкая.
Гименофор трубчатый, свободный или полусвободный. Поры — жёлтого, красного, либо (реже) белого цвета.
Ножка утолщённая у основания или в средней части, снаружи сетчатая или волокнистая, реже — гладкая.
Мякоть белого или жёлтого цвета, на разрезе у многих видов синеет, реже — краснеет или остаётся неокрашенной.
Споровый порошок различных оттенков коричневого цвета.
Виды Боровиков:
Белый гриб
Boletus edulis
Настоящий Царь грибного мира! Повелитель, Богатырь, Монарх, Император… Не хватит хвалебных слов, чтобы восславить Белый гриб – самый ценный из съедобных грибов, название которого отражает его благородную суть – никогда не изменять свою белую сущность, хоть жарь, вари, суши, маринуй, соли, морозь! И, конечно же, бесподобный неповторимый вкус и знатную стать.
- Группа: трубчатые
- Шляпки: выпуклые
Дубовик обыкновенный
Suillellus luridus
- Группа: трубчатые
Дубовик крапчатый
Neoboletus erythropus
- Группа: трубчатые
Болет красивоножковый
Caloboletus calopus
- Группа: трубчатые
Боровик придаточковый
Butyriboletus appendiculatus
- Группа: трубчатые
Полубелый гриб
Hemileccinum impolitum
Желтобокий подражатель Белого гриба, отталкивающий своим запахом и какой-то ненастоящестью, половинчатостью. Вроде и коренастый, но не очень. Бурый, но как-то тускло. Действительно оправдывает своё название. Но стоит только попробовать, и понимаешь – надо брать, он где-то рядом с Белым в табеле о рангах.
- Группа: трубчатые
Боровик прекрасный
Rubroboletus pulcherrimus
Боровик королевский
Butyriboletus regius
- Группа: трубчатые
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Летний Управляющий дубово-липовых опушек, который изредка замещает своего старшего брата Белого гриба в жаркую знойную пору, весь растрескиваясь от усилий.
- Группа: трубчатые
Боровик коренящийся
Caloboletus radicans
- Группа: трубчатые