Артомицес крыночковидный (Artomyces pyxidatus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)
- Семейство: Auriscalpiaceae (Аурискальпиевые)
- Род: Artomyces (Артомицес)
- Вид: Artomyces pyxidatus (Артомицес крыночковидный)
- Клавикорона крыночковидная
- Клавикорона коробчатая
Другие названия:
-
Артомицес крыночковидный;
-
Клавикорона коробчатая;
-
Оленьи рожки;
-
Грибная капуста;
-
Грибная лапша;
-
Clavicorona pyxidata.
Артомицес крыночковидный (лат. Artomyces pyxidatus) — условно-съедобный гриб из рода Артомицес (лат. Artomyces).
Описание:
Плодовое тело высотой 5-10 (20) см, кустистое, с длинными вертикальными веточками желтовато-охряного цвета с палевым и розоватым оттенком и бледными тупыми, по краям с зубчатыми короновидными кончиками.
Ножка короткая, светлая.
Мякоть жесткая, резинистая, водянистая, горьковатая, желто-коричневатая.
Распространение:
Артомицес крыночковидный растет с начала июня по сентябрь (массово в первой половине сентября) на гнилой древесине лиственных пород (осины), группами, иногда одиночно, не редко.
Оценка:
Артомицес крыночковидный считается несъедобным из-за твердой консистенции. Но в молодом возрасте вполне сгодится к употреблению.
Фото гриба Артомицес крыночковидный из вопросов в распознавании:
Артомицес крыночковидный упоминается в отчетах:
- Клавикорона крыночковидная (Artomyces pyxidatus) 09 августа 2020 5 4
- Клавикорона крыночковидная_Artomyces pyxidatus на сосновом валеже. 16 июня 2019 5 8
Загрузка...
Когда гриб молоденький он мягкий.
В молодом возрасте мягкий или хрупкий и имеет приятный грибной аромат.
Вкусный съедобный гриб.
Вкусный гриб. Подтверждаю.
Не стала я его сегодня варить-жарить…не осмелилась…Выкинула.
Гриб съедобен, у нас зовется грибной капустой
а у нас грибной лапшой
собирайте не бойтесь
Приятно пахнущий и вкусный гриб ! Ел много раз Съедобен на все 100% ! Плохо только когда в песке растёт, песок не вымыть из него ! У нас его называют финский гриб ! Не выбрасывайте
:wink:
Наткнулся на россыпи в конце июня под Москвой, один оторвал (довольно резиновый на ощупь) и принёс на опознание. Интересный грибочек, а как его вообще готовить? Вроде предлагают отварить, а дальше что? Он типа вёшенки, шиитаке или типа опёнка? Мариновать можно?
МАРИНОВАТЬ НЕ ПРОБОВАЛ,А ВОТ ТУШИТЬ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЛУКОМ-ЗА УШИ НЕ ОТОРВЁШЬ,ОСОБЕННО ЕСЛИ ЕЩЁ ДОБАВИТЬ СМЕТАНЫ ПРИ ТУШЕНИИ. ТОЛЬКО ОТВАРИВАТЬ НУЖНО ВПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ ДВАЖДЫ ЧТОБЫ ПРОПАЛА ГОРЕЧЬ.
Я ИХ ВСЕГДА СОБИРАЮ,ЕСЛИ ПОПАДАЮТСЯ,ТОЛЬКО СЕРЫЕ СТАРАЮСЬ НЕ БРАТЬ-ОНИ ГОРЬКИЕ ДАЖЕ ПОСЛЕ ОТВАРИВАНИЯ В ДВУХ ВОДАХ,А ВОТ БЕЛЫЕ И ЖЕЛТОВАТЫЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СО СВОИМ СПЕЦЫФИЧЕСКИМ ВКУСОМ.
Собираю для украшения банок с маринованными опятами. Растут они чаще всего друг от друга близко, всегда можно найти неподалеку. И в банке смотрятся очень красиво.
Я их брал несколько раз. Один раз был вкусный. Второй — горький. Третий раз, когда нашел попробовал — не горьчит — взял. Отварил, попробовал — не горьчит. Пожарил — горький, еле отплевался. В итоге больше не беру, не знаю как определить, будет горький или нет.
А я прочитала, что он внесён в красную книгу.
В Магаданской области? В Европейской части она растёт повсеместно, массово.
на вкус как спаржа
Чем этот гриб отличается от рамарии жёлтой?
Это не Оленьи рожки, это совершенно другой, но тоже съедобный гриб.
Абсолютно верно, Оленьи рожки это Ромария жёлтая, гриб семейства Рогатиков, растущий на почве и мхе. У него есть ядовитый собрат — Ромария красивая, который растёт на древесине. Данный же гриб также растёт на древесине, но не относится к семейству Рогатиков.
Грибная капуста — это Sparassis crispa.
Грибная капуста — это русский (славянский) синоним для нескольких видов грибов. Не только для вида Спарассис курчавый.