Млечник буро-желтый

Млечник буро-желтый (Lactarius fulvissimus)

Млечник буро-желтый (Lactarius fulvissimus)

Млечник буро-желтый (Lactarius fulvissimus) – гриб семейства Сыроежковых, рода Млечников. Основной синоним названия — Lactarius cremor var. laccatus J. E. Lange.

Внешнее описание гриба

Изначально определение млечника буро-жёлтого было дано в неправильной форме. Плодовое тело этого вида гриба традиционно состоит из ножки и шляпки. Диаметр шляпки составляет от 4 до 8.5 см, изначально она – выпуклая, постепенно приобретает вогнутую форму. На её поверхности нет концентрационных участков. Цвет шляпки варьируется от красно-коричневого до тёмно-оранжево-коричневого.

Поверхность ножки гладкая, по цвету – оранжево-коричневая либо оранжево-охряная. Её длина составляет от 3 до 7.5 см, а толщина – от 0.5 до 2 см. млечный сок гриба характеризуется белым цветом, но при высыхании становится жёлтым. Вкус млечного сока сначала приятный, но вот послевкусие – горькое. Пластинчатый гименофор представлен розово-жёлто-коричневыми или кремовыми пластинками.

Грибные споры млечника буро-желтого (Lactarius fulvissimus) не имеют цвета, покрыты мелкими волосяными шипиками, соединены друг с другом рёбрами. Форма спор может быть эллипсовидной либо шаровидной, а их размеры составляют 6-9*5.5-7.5 мкм.

Местообитание и период плодоношения

В некоторых местностях и регионах страны млечник буро-желтый (Lactarius fulvissimus) встречается довольно-таки часто, произрастает в лесах смешанного и лиственного типа. Под хвойными деревьями его увидеть практически невозможно, поскольку буро-жёлтый млечник растёт под лиственными породами деревьев (тополями, буками, орешником, липами, дубами). Активное плодоношение гриба приходится на период с июля по октябрь.

Съедобность

Млечник буро-желтый (Lactarius fulvissimus) не пригоден для употребления в пищу.

Сходные виды, отличительные черты от них

Буро-жёлтый млечник похож по своему внешнему виду на другой несъедобный гриб, называемый красно-опоясанным млечником (Lactarius rubrocinctus). Однако у того шляпка характеризуется морщинистостью, поясок на ножке обладает более тёмным оттенком, пластинчатый гименофор при повреждении меняет цвет на слабо-фиолетовый. Растёт красно-опоясанный млечник только под буками.

Оценить статью:

Очень плохоПлохоУдволетварительноХорошоОтлично
(2 голосов, Рейтинг: 2,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

1 комментарий

А я это ел, только я думал, что это болотный груздь.
Готовил так же, как скрипицы готовлю: чищу, 3 суток вымачиваю, варю в 3х водах по 20 минут, потом солю в эмалированной посуде с листом хрена, черносмородиновым листом, вишнёвым листом, укропом и душистым перцем.
Получилось, кстати, вкуснее, чем сами скрипицы. (они так себе, худшие из груздей) Так что я думаю, что гриб всё же съедобный. У него немного ощущалась острота, но чуть-чуть, и даже пожалуй приятного типа. И упругость была хорошая, он не ломкий, плотный.

Обычно, когда гриб не съедобен, то пишут, почему. Например, что из него нельзя удалить горечь — как из желчного, к примеру. А тут-то что?

 

Прокомментируйте данный гриб (id: 23135)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.