Рядовка овернская (Tricholoma arvernense)

Синонимы:

• Рядовка обособленнообразная

• Tricholoma arvernense var. discolor
• Tricholoma sejunctoides

Актуальное имя: Tricholoma arvernense Bon, Documents Mycologiques 6 (22-23): 168 (1976)

Tricholoma arvernense — европейский вид из группы видов Tricholoma sejunctum, характеризующийся цветом шляпки от желтого до оранжевого, мелкими спорами, обильными зажимными соединениями и ассоциацией с соснами или, реже, с пихтой.

Описание

Шляпка: диаметром 5–8 см, сначала выпуклая с центральным бугорком, затем становится широковыпуклой или широко колоколообразной. Кожица сухая, поверхность тонко, радиально спрессованно-волокнистая с коричневато-жёлтыми фибриллами на желтоватом или у края беловатом фоне.
Цвет шляпки оливковый, зеленовато-желтоватый, золотистый, коричневато-зеленоватый, золотисто-зеленоватый, оранжевато-зеленоватый. С возрастом насыщенность теряется, выцветает, возможны цвета: серовато-зеленый, коричневато-серый, край может быть без зеленых оттенков, желтоватый, медовый, соломенно-желтый.
Центр обычно темнее и коричневее, край светлее.

Пластины: почти свободные или приросшие зубцом, частые, тонкие, с большим количеством пластиночек. Белые, беловатые, беловато-сероватые, с возрастом приобретают желтоватый цвет, особенно на краях пластин и ближе к краю шляпки.

Ножка: длина 4-8 см и толщина 1-2 см. Центральная, цилиндрическая, ровная или слегка «вздутая» в центральной части или у основания. Поверхность лысая, сухая, беловатая, с возрастом возможно желтоватая или розоватая, местами с возрастом появляются коричневатые пятна. У основания ножки часто хорошо заметен белый базальный мицелий.

Мякоть: белая, не изменяет цвет при нарезке или на разломе. У возрастных грибов ближе к основанию ножки может присутствовать коричневатые, красновато-коричневатые оттенки. Поздней осенью, у подмороженных грибов, возможно изменение цвета мякоти в сторону розоватых, красноватых или оранжеватых оттенков.

Запах и вкус: мучнистый, иногда сладковатый. Некоторые справочники указывают на неприятное послевкусие, сравнимое с «прогорклым маслом».

Споровый отпечаток: Белый.

Микроскопические особенности:
Споры 4–6 х 3,5–4,5 мкм; эллипсоидный, с небольшой вершиной; гладкие; гиалиновые в КОН; неамилоидные.
Ламеллярная трама параллельна.
Базидии 4-х споровые, 25–38 х 5–7 мкм; булавовидные.
Хейлоцистидии 20–50 х 10–20 мкм; булавовидные или неправильной формы; гладкие; гиалиновые в КОН.
Пилейпеллис: элементы шириной 5–7,5 мкм, гладкие, гиалиновые в КОН.
Зажимные соединения не обнаружены.

Экология

Овернская рядовка образует микоризу с хвойными породами — в Европе преимущественно с соснами, но в Северной Америке, по-видимому, с другими хвойными породами (возможно, елью, пихтой). Предпочитает сухие, светлые леса с бедной песчаной почвой.

Сезон и распространение

Плодовые тела Рядовки Овернской появляются с середины лета и до поздней осени. Могут расти как одиночно, так и целыми полянами. Пик плодоношения август — октябрь. Вид считается редким и малоизученным.

Находки Овернской Рядовки отмечены в странах Европы и Азии, Северная Америка под небольшим вопросом (см. Примечания).

Съедобность

В силу редкости и малоизученности вид Рядовка овернская не рекомендуется употреблять в пищу.

Сходные виды

Рядовка обособленная (Tricholoma Sejunctum)

Отличается более насыщенными желто-оливковыми цветами шляпки, более явно выраженным центральным бугорком. Рядовка Овернская, до выделения ее в отдельный вид, считалась подвидом Рядовки обособленной.

Примечания

В Северной Америке название Tricholoma arvernense в настоящее время применяется к трихоломе из Орегона и Северной Калифорнии, которая соответствует некоторым из основных характеристик (цвет шляпки и мелкие споры) и, по-видимому, при «секвенировании ДНК», согласно неопубликованным результатам, упомянутым у Бессетта и сотрудники (2013).

Однако есть различия: у видов из Орегона имеются «редкие или случайные» зажимные соединения (Bessette et al. 2013). Кроме того, вид Oregon не является микоризным с сосной, но встречается с другими хвойными породами (елью, пихтой) — хотя Сигел и Шварц (2016) применяют это название к прибрежным калифорнийским видам, связанным с соснами.

Рядовка овернская (Tricholoma arvernense)

Фото: hlasek.com
Сайту нужны фото Tricholoma arvernense.