Игорь (Igor M)
Кострома
2018.09.10 16:33
Описание гриба: дерево. осина или ольха. опята. съедобные или нет?
Фото:
Гриб определён: Опёнок кирпично-красный
Опёнок кирпично-красный 3 фото гриба 10.09.2018
А там ещё и хвоя валяется… Если дерево точно лиственное, то вероятно, опёнок кирпично-красный. Пробуйте, если повезло — не будут горькие.
Ну хвоя это от ёлок, так как лес смешанный. на вкус горчат, но не существенно. читал что в Японии и Северной Америке считаются съедобными
Они и у нас считаются съедобными. Условно. У меня не получилось избавиться от горечи, больше я их не собираю.
вот на кавказе из желудей лепёшки делают, только предварительно вымачивают жёлуди, чтоб избавиться от горечи. может тут как то тоже можно.
Пробуйте. И обязательно отпишитесь, что получилось. У нас их в иной год столько, что хоть коси. Никто не берёт.
Опёнок кирпично-красный
Ответ.
Хорошо. попробовал не горькие, но замочил на всякий случай