Надежда
Минск
2014.09.30 00:00
Описание гриба: Собраны в Ботсаду г.Минска 28 сентября. Немного сладковатый грибной аромат, при варке аромат как будто не совсем грибной, но не сказать, что неприятный, просто не такой, как у других. На вкус пока не пробовали))
Фото:
Гриб определён: Рядовка фиалковая
Говорушка дымчатая форма белая
Говорушка дымчатая форма белая
https://wikigrib.ru/govorushka-dymchataya-forma-belaya/
Как вы думаете, уважаемые знатоки, это дымчатая говорушка, или энтолома садовая?
Отлично видны свободные пластинки, поэтому это не говорушка никак и вообще. Энтолома — почему бы и нет? В принципе, очень похоже. Но, исходя из свободных пластинок и «странного» запаха при варке, скорее ядовитая, чем садовая и иже с ними.
Грибы давно съедены, все живы, никаких неприятных ощущений не было) Так что не ядовитые)
Ну раз Вы тут, смотрите сами тогда — в любом случае, энтолома, варианты — лесная(садовая), сизо-белая, или сепиум.
Не, не в любом случае, сорри. Еще хорошая вероятность на рядовку фиалковую (тоже свободные пластинки, заметно не доходящие до ножки). Но тут запах должен сам за себя сказать.
Спасибо за ответ) Мне просто интересно было, что за грибы, я сама из Сибири и у нас таких я не встречала.. Может, и запах при варке показался необычным, поскольку незнаком.
Надежда, а не припомните ли: какой был запах? Парфюмерный? Цветочный?
Точно не парфюмерный.. я не помню точно, может, цветочный.. вроде сладковатый какой-то
В таком случае, это именно фиалковая рядовка.
Рядовка фиалковая
вот
Да, очень похоже.. Спасибо!)
Порадовала методика исключения ядовитой энтоломы — «Грибы давно съедены, все живы,»
Меня вообще поражает, как многие ничтоже сумняшеся собирают и едят неизвестные им грибы. Нет, иногда всё не так плохо, люди могут знать гриб в лицо — и точно знать, что он съедобен — но не знать названия.
Мария, у нас такая ситуация с приятелем была, перебрали у него всю корзину (опята собирали, повыкидывали все лишнее и подозрительное (он исхитрился даже мухомора туда засунуть), так нет 4 гриба были в кармане, ему понравился их внешний вид (нам не сказал), на них и делал эксперимент. Все закончилось, слава богу, благополучно (3 дня, простите, на унитазе). Потом эксперимент закончился, с опятами полет прошел нормально.
Мама дорогая, а где же инстинкт самосохранения, который вроде как должен быть присущ любому нормальному человеку?!
Я,честно говоря, вообще не понимаю, что ими движет. Ведь в такие ситуации попадают люди, которые в грибах вообще не разбираются (это, похоже наше «авось»). Все меняется, галерины в Средней полосе вообще не было, а сейчас есть.
Вот, между прочим, о галерине. В своё время мы с родителями решили, что не грех начать собирать опята — летние и осенние. Должно быть, их моя прабабка, от которой в нашей семье шла вся грибная наука, за грибы не считала. Интернета не было, в помощь было что-то типа «Энциклопедии домашнего хозяйства» с далеко не идеальными картинками — в котором, между прочим, никакая галерина в разделе ядовитых грибов вообще не присутствовала. И ничего, как-то научились разбираться, ни разу никаких проблем не было.
Как вариант, они просто в тех местах не росли
А галерины раньше и не было в Средней полосе, она росла только в Средней Азии и на Кавказе. Я ее в этом году очень рано видела, где-то в конце сентября в районе Завидово. А упоминание о ней в Средней полосе прошло только в сентябре 2014 года. Ну она всегда вызывает подозрение, уж слишком «прилизанная».
Как интересно! Потому что, например, её полно в Финляндии.
Ну, как-бы точно не понятно когда она там появилась. Это как с борщевиком (шутки Сталина, кормовая культура) и с пироплазмозом (собачий клещ, от которого в России до сих пор нет вакцины), хотя эта гадость уже широкое распространение получила.
Да была она всю дорогу. Небось, не давала плодовых тел, или единично. А в другие года — оптом. Тоже касается и многих, как бы, американских видов — нет-нет, а в приморье, например, всплывет.