Мухомор поганковидный (Amanita citrina)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Amanitaceae (Аманитовые)
- Род: Amanita (Мухомор)
- Вид: Amanita citrina (Мухомор поганковидный)
- Мухомор лимонный
- Мухомор жёлто-зелёный
Другие названия:
-
Мухомор лимонно-жёлтый
-
Мухомор лимонный
-
Мухомор жёлто-зелёный
-
Жёлтая бледная поганка
Мухомор поганковидный (лат. Amanita citrina) — гриб рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae).
Мухомор поганковидный растёт в лиственных и хвойных лесах, преимущественно в сосняках, на легкой песчаной почве. Встречается часто, одиночно или небольшими группами в августе — октябре.
Шляпка до 10 см в ∅, плосковыпуклая , в центре вдавленная, сначала белая, затем желтовато-зеленоватая, с крупными белыми или сероватыми хлопьями.
Мякоть белая, под кожицей желтоватая, запах и вкус неприятный.
Пластинки приросшие к ножке, белые, узкие, частые, иногда с желтоватым краем. Споровый порошок белый. Споры широкоовальные, гладкие.
Ножка до 10 см длины, 1,5— 2 см ∅, полая, белая, с кольцом, внизу клубневидно-вздутая, заключена во влагалище, приросшее к основанию ножки. Кольцо на ножке белое, затем снаружи желтоватое.
Гриб несъедобен. Но иногда его считают ядовитым, хотя это точно не установлено.
Мухомор поганковидный можно спутать с грибом Зонтик белый.
Фото гриба Мухомор поганковидный из вопросов в распознавании:
Мухомор поганковидный упоминается в отчетах:
- Мухомор поганковидный 30 августа 5 4
Загрузка...
Этот гриб не относится к смертельно ядовитым, однако отравление им возможно, так как его ткани содержат токсин буфотенин. Иногда мухомор поганковидный неправильно считают равным по токсичности бледной поканке.
Буфотенин неактивен при пероральном приёме, разрушается МАО в печени и пищеварительном тракте, не вызывая отравления. В следовых количествах содуржит токсины — α-аманитин и фаллоидин. Но они в нём находятся в столь малых количествах, что для отравления надо съесть очень большие количества гриба и даже в этом случае всё обойдётся пищевым отравлением.
Главное — с бледной поганкой не перепутать.
Сегодня попробовала. Приятный на вкус
А не потому ли его так «ругают», что этот гриб лечебный?
Например, как «история» со Свинушкой тонкой…
Никак не лечебный — при употреблении возможны понос и боли в животе, к тому же велика опасность перепутать с гораздо более ядовитыми сородичами.
Какое влагалище 🤦♂️
Подскажите пожалуйста, кто — нибудь готовил мухоморы поганковидные ?
Сколько отваривать ? Как они на вкус ?