Чешуйчатка разрушающая (Pholiota populnea)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
- Род: Pholiota (Чешуйчатка)
- Вид: Pholiota populnea (Чешуйчатка разрушающая)
- Чешуйчатка тополиная
- Чешуйчатка тополевая
Синонимы:
-
Pholiota destruens
-
Чешуйчатка тополиная
-
Чешуйчатка тополевая
Актуальное название: Pholiota populnea (Pers.) Kuyper & Tjall.-Beuk., Persoonia 13(1): 81 (1986)
Этот своеобразный вид, широко распространенный везде, где встречаются тополя, помогает разлагать валежную древесину тополя, часто появляясь на спиленных поверхностях бревен тополя, очень красиво смотрятся сростки Чешуйчатки тополёвой на торцах крупных брёвен. Шляпка и ножка мохнатые, с мягкими ватными чешуйками, пластины узко приросшие, отпечаток спорового порошка коричнево-коричный. Весь гриб, как правило, внушительных размеров.
Описание
Шляпка: 8–26 см (возможно и больше), полушаровидная, выпуклая с подвёрнутым внутрь краем, становится широковыпуклой с возрастом, разворачивается до распростёртой, с небольшим широким бугорком по центру. Поверхность у молодых грибов липкая или слизистая, но вскоре высыхает. Кожица гладкая, желтовато-коричневая, густо покрыта ватными беловатыми, беловато-желтоватыми или желтовато-коричневыми чешуйками и остатками вуали. Край шляпки сильно «лохматый» во свисающими белыми, беловатыми хлопьями.
Пластины: узко приросшие или приросшие зубцом, широкие, средней частоты, с многочисленными пластиночками. В молодом возрасте светлые, беловатые, становятся коричневатым или корично-коричневым.
Кольцо: есть. У молодых тополиных чешуйчаток пластины закрыты толстым плотным белым покрывалом. С возрастом оно разрывается, оставляя белые хлопья по краю шляпки и недолговечное кольцо на ножке. Кольцо изначально белое, с возрастом от спор становится коричневатым, коричневым.
Ножка: центральная, высотой 4–10 см и толщиной 3–6 см, крепкая, плотная, часто с булавовидным утолщением книзу (но с возрастом обычно становится ровнее). При росте на вертикальных поверхностях ножка сильно изогнута. Сухая, густо покрыта ватными белыми чешуйками, похожими на хлопья, выше кольца или кольцевой зоны — гладкая, белая.
Мякоть: белая, беловатая. У взрослых грибов белая в шляпке и верхней части ножки и коричневатая, жёлто-коричневая в основании ножки, плотная. Не меняется при повреждениях.
Запах: не выражен, описывается иногда как мягкий, грибной или слегка сладковатый, особенно у взрослых грибов, когда «сладковатость» воспринимается как неприятный.
Вкус: Неприятный, сладковатый с внезапным горьким послевкусием.
Споровый отпечаток: корично-коричневый.
Микроскопические особенности
Споры 7–9 x 4–5 мкм, эллипсоидные, гладкие, толстостенные, бледно-коричневые в КОН, коричневатые или оранжевые в реактиве Мельцера.
Экология
Сапрофит. Растёт одиночно или небольшими группами, иногда в сростках на валежной древесине тополя разных видов (Populus trichocarpa, Populus deltoides, Populus deltoides ssp. monilifera, Populus angustifolia и Populus balsamifera), а иногда, реже, и на древесине других лиственных пород (особенно ив) в различных экосистемах, часто в городской черте.
Не поражает живые деревья, начинает расти только там, где прекращается сокодвижение (на спиленных или повреждённых стволах). Может расти на любых элементах строений, сделанных из древесины тополя, на старых телефонных и электро столбах.
Сезон и распространение
Конец лета, осень и зима в регионах с мягким климатом. Вид широко распространен в Северной и Центральной Америке, Европе, Евразии и Азии.
Охранный статус
Чешуйчатка тополиная часто растет на срезах недавно поваленных бревен, может причинять значительный ущерб при заготовке древесины. Повальная обработка древесины от вредителей и грибковых заболеваний приводит к резкому сокращению популяции. Pholiota populnea внесена в Красные книги некоторых регионов как редкий вид.
Съедобность
Чешуйчатка разрушающая относится к несъедобным грибам. Данных о ядовитости нет.
Сходные виды
Чешуйчатка отклоняющаяся (Hemipholiota heteroclita)
очень похожа на Чешуйчатку разрушающую. В целом Чешуйчатка отклоняющаяся несколько мельче, у неё нет неприятных оттенков во вкусе и запахе, мякоть не горчит, а главное — она предпочитает расти на берёзе, может расти на живых деревьях.Чешуйчатка белогородчатая (Hemistropharia albocrenulata)
Иногда Чешуйчатку Белогородчатую принимают за Ч. Разрушающую из-за густой ватной «вуали» по краю шляпки. Следует обращать внимание на цвет пластин, у Ч. Разрушающей он не бывает с фиолетовыми оттенками, на форму шляпки и на экологию, Ч. Белогородчатая часто растёт на живых деревьях, предпочитая осину.Список латинских синонимов:
- Agaricus comosus Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 165 (1838) [1836-1838]
- Agaricus comosus var. albus Peck, Ann. Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist. 38: 86 (1885)
- Agaricus destruens Brond., Rec. Pl. Crypt. Agenais (Agen) 2: 20, tab. 6 (1829) [1828-1830]
- Agaricus populneus Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 3: 171 (1828)
- Dryophila destruens (Brond.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 67 (1886)
- Hemipholiota comosa (Fr.) Bon, Z. Mykol. 60(1): 71 (1994)
- Hemipholiota destruens (Brond.) Romagn., Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 96(3): 250 (1980)
- Hemipholiota populnea (Pers.) Bon, Docums Mycol. 17(no. 65): 52 (1986)
- Myxocybe destruens (Brond.) R. Heim, Champignons d’Europe (Paris) 2: 387 (1957)
- Pholiota comosa (Fr.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 125 (1872)
- Pholiota comosa var. alba Peck, Ann. Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist. 38: 86 (1885)
- Pholiota destruens (Brond.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 442 (1876) [1878]
- Pholiota destruens var. edmundii A.H. Sm. & Hesler, The North American species of Pholiota: 125 (1968)
Фото гриба Чешуйчатка разрушающая из вопросов в распознавании:
Мой братец, бомж, эти грибы ел, отваренные 1 раз. Отравился, но не сильно. Может, если бы пару раз отварил, не отравился.
Вероятно, он отравился не из-за разновидности грибов, а из-за экологии. Чешуйчатка разрушающая в 90 % растёт в городских парках и скверах и прочих экологически грязных местах. В лесах (за редким исключением) её встретить почти невозможно из-за отсутствия тополей и тополёвой древесины. На осине (которая тоже как бы разновидность тополя) она не растёт, по крайней мере я не встречал. А вообще среди чешуйчаток нет ядовитых, но многие несъедобны из-за горечи.
Род: Hemipholiota (Гемиполиота)
Вид: Hemipholiota populnea (Чешуйчатка тополевая)
Hemipholiota populnea (Pers.) Bon, 1986 Index Fungorum (2011-10-25)
Species Fungorum current name:
Pholiota populnea (Pers.) Kuyper & Tjall.-Beuk. 1986
Попробовал молодые экземпляры — приятные на вкус. Никакого неприятного запаха нет.
Статья переписана. Все фото — из вопросов в «Распознавании».