Вёшенка лёгочная

Вешенка лёгочная (Pleurotus pulmonarius)

Другие названия:

  • Вешенка беловатая

  • Вешенка весенняя

  • Вешенка буковая

Вешенка легочная

Шляпка вешенки легочной: Светлая, беловато-серая (от места прикрепления ножки распространяется более темная зона), с возрастом желтеет, эксцентрическая, веерообразная. Диаметр 4-8 см (до 15). Мякоть серовато-белая, запах слабый, приятный.

Пластинки вешенки легочной: Нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые.

Споровый порошок: Белый.

Ножка вешенки легочной: Боковая (как правило; встречается и центральная), до 4 см в длину, грязно-белая, у основания волосистая. Мякоть ножки жесткая, особенно у зрелых грибов.

Распространение: Вешенка легочная растет с мая до октября на гниющей древесине, реже на живых ослабленных деревьях. При хороших условиях появляется большими группами, срастаясь ножками в пучки.

Сходные виды: Вешенку легочную можно спутать с вешенкой устричной (Pleurotus ostreatus), которая отличается более крепким сложением и темным цветом шляпки. По сравнению с вешенкой обильной — более тонкая, не мясистая, с тонким опущенным краем. Маленькие крепидоты (род Crepidotus) и панеллюсы (включая Panellus mitis) и в самом деле очень малы и на серьезное сходство с легочной вешенкой претендовать не могут.

Съедобность: Нормальный съедобный гриб.

Замечания автора: Про вешенку беловатую (или легочную) сказать мне решительно нечего. Вешенка себе и вешенка. Сама невзрачная, попадается не слишком часто, запаха и вкуса не имеет. Нормальный гриб.

Фото гриба Вёшенка лёгочная из вопросов в распознавании:

Оценить статью:

ПлохоУдволетворительноСреднеХорошоОтлично
(3 голосов, Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

Поделиться статьёй:

3 комментария

В нашей местности (Владимирская область) очень любит в августе-сентябре плодоносить на мёртвой рябине.

А у нас в Челябинксой обл. их нет sad но мне довелось их попробовать в Башкирии в Бурзянском районе, их там кленовым грибом называют. Очень высокое содержание влаги поэтому гриб всегда получается тушёным, с лучком и сметаной просто отличный !!!

у нас на черноморском побережье его называли раньше чинариком -рос по букам -чинарам

Прокомментируйте данный гриб (id: 12382)

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.