Статьи о грибах

Полезные советы о грибах

Полезные советы о грибах

СОВЕТЫ ПО ГРИБАМ Откажитесь от употребления значительного количества грибов. Несмотря на весь вкус грибов, они достаточно долго перевариваются пищеварительной системой, поэтому для людей, имеющих ослабленное пищеварение, поедание огромного количества грибов может вызвать серьезные расстройства желудка; Если вы собираетесь готовить стареющий гриб, то перед началом процедуры необходимо избавиться от нижнего спороносного слоя шляпки. Если это пластинчатые […]

602

 0
О грибах

О грибах

Среди большого многообразия растений и организмов нашей планеты существенное место занимают грибы, их насчитывается около ста тысяч видов, причем растут они буквально повсюду. Пожалуй, не найти на Земле такого места, где бы грибы не нашли условий для своего развития. Растут грибы в лесах и в полях, в саду и на лугу, в горах и в […]

377

 0
Выращивание белых грибов, подосиновиков, рыжиков, груздей, лисичек

Выращивание белых грибов, подосиновиков, рыжиков, груздей, лисичек

А как дело обстоит с боровиками, лисичками, рыжиками, груздями и прочими благородными и популярными у народа грибами? Вырастить урожай благородных грибов, подосиновиков, боровиков, рыжиков, груздей и лисичек на своём приусадебном участке, к сожалению, не получится, можно даже не пытаться этого сделать. И дело тут в том, что эти грибы, образующие микоризу на корнях деревьев, не […]

835

 1
Выращивание опят и чешуйчаток

Выращивание опят и чешуйчаток

Опята и чешуйчатки относятся к разряду древесных видов. Поэтому выращивать их нужно не в грунте, а на бревнах. Лучше всего для этой цели подойдут лиственные породы. Это может быть береза, ива, клен или ольха. А вот косточковые или хвойные деревья не годятся для роста чешуйчаток и опят. Бревна для грибов необходимо заготавливать не летом, а […]

525

 0
Выращивание вешенки и шиитаке на пнях

Выращивание вешенки и шиитаке на пнях

Методика выращивания вешенок имеет свои особенности. Эти грибы нуждаются в большом количестве дневного света, поэтому их можно выращивать не только в теплице, как шампиньоны, но и непосредственно в открытом грунте. Для этого необходима собственно грибница (мицелий) и древесина. Для разведения вешенок чаще всего приспосабливают пни, оставшиеся от плодовых лиственных деревьев, росших на участке. От верхушки […]

524

 0
Выращивание шампиньонов и дождевиков

Выращивание шампиньонов и дождевиков

Для разведения шампиньонов потребуется специальное оборудование – так называемая теплица-шампиньонница, оснащенная вытяжной вентиляцией и регулируемой системой отопления. Эти грибы любят определенную почву. Им требуется грунт из коровьего, свиного или конского компоста (внимание: это не то же самое, что и навоз!) вперемешку с торфом, опавшими листьями или древесными опилками. В него же нужно добавить еще несколько […]

282

 0
Выращивание грибов на даче

Выращивание грибов на даче

Собирать грибы можно не только в лесных массивах, но и на собственной даче. В этом плане они ничуть не хуже, чем популярные земляника, малина или ежевика. Но разведение грибов все же занятие непростое, требующее определенных знаний и немалого запаса терпения. На первый взгляд, боровики и шампиньоны не требуют особых усилий: растут сами по себе, не […]

285

 1
Рекомендации по употреблению грибов

Рекомендации по употреблению грибов

Пик сбора грибов приходится на летне-осенний период, но отравления этим продуктом случаются, к сожалению, в любое время года. В сезон люди травятся свежими грибами, принесенными из леса, а зимой опасность подстерегает в банках с загодя сделанными заготовками. А ведь избежать подобной неприятности вполне возможно, если соблюдать определенные правила. В чем же они заключаются? 1) универсальные […]

430

 0
Право на пребывание в лесу

Право на пребывание в лесу

Леса – это важнейший ресурс на нашей планете, подарок природы. Деревья не зря называют «легкими» Земли. Они помогают очищать воздух, которым мы дышим, от грязи, пыли, копоти и прочих вредных примесей и защищают от городского шума. Хвойные же деревья, помимо этого, производят фитонциды – особые вещества, которые укрепляют иммунитет человека и уничтожают возбудителей болезней. Конституция […]

214

 0
Зимние грибы

Зимние грибы

Не все об этом знают, но грибы можно собирать не только летом или осенью, но и в любое время года. Естественно, для каждого сезона существует свой ассортимент сортов. Собственно говоря, сезонная принадлежность – это еще одно основание для классификации грибов. Зимние грибы наименее известны. Их немного, о возможности собирать грибы даже в холодные месяцы (с […]

544

 0