Вольвариелла паразитическая (Volvariella surrecta)

Синонимы:

• Вольвариелла поднимающаяся

• Agaricus surrectus
• Volvaria surrecta
• Agaricus loveianus
• Volvaria loveiana
• Volvaria hypopithys
• Volvariopsis loveiana
• Volvariopsis loweiana

Актуальное название: Volvariella surrecta (Knapp) Singer, Lilloa 22: 401 (1951)

Характерная особенность этого вида – ее споры начинают развиваться только в плодовых телах других видов грибов, обычно в говорушке дымчатой.

Впервые этот вид был описан как Agaricus surrectus английским ботаником Дж. Л. Кнаппом в 1829 году. Название Volvariella surrecta появилось в 1951 году. По английски гриб называется Piggyback rosegill. Слово «rosegill» переводится достаточно просто, «розовые пластины». А вот с Piggyback всё не так однозначно. Это слово частенько встречается в народных английский названиях грибов, растущих на других грибах. Все варианты перевода читайте на странице Астерофоры.

Описание

Шляпка: 3-8 см в диаметре, тонкомясистая, сперва яйцевидная, шаровидная, колокольчатая, позже полукруглая, распростертая, с бугорком, белая или беловатая, сероватая, в центре кремовая, с возрастом слегка коричневеет, к краю радиально-волокнистая, мелко-войлочная, опушенная, сухая.

Ножка: до 9 см высотой и до 1,2 см толщиной, центральная, цилиндрическая, ровная, иногда в центре слегка изогнутая, расширяющаяся к основанию, белая, мелковойлочная, растёт из вольвы.

Вольва: яйцевидная, свободная, белая, разрывается, как правило, на 2-3 лопасти.

Мякоть: белая, на изломе не изменяется, без особого запаха, с приятным вкусом.

Пластинки: свободные, тонкие, расширенные в середине, частые, беловатые, затем розовые.

Споровый порошок: грязно-розовый.

Споры: 5-7х3-4 мкм, эллипсоидные, удлиненно-эллипсоидные, яйцевидные, гладкие, розоватые.

Съедобность

Вероятно, гриб не ядовит, но пищевой ценности он не представляет, поэтому считается несъедобным.

Распространение

Хотя этот гриб редок, он широко распространен по всему миру. В России растет в Амурской области, в лесном урочище Мухинка; охраняется в Благовещенском заказнике. Принимаются меры к его выращиванию и распространению. Распространен в Северной Америке, Индии, Китае, Корее, Новой Зеландии. Также встречается в Северной Африке и Европе.
Грибница начинает плодоносить по мере появления переросших и подгнивших плодовых тел-носителей, с августа по ноябрь.

Сходные виды

Благодаря характерной внешности и среде обитания Вольвариелла паразитическая легко узнаваема и ее сложно перепутать с другими видами.

Вольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina)

Похожа мелко-войлочной, опушенной шляпкой, но намного крупнее, растёт на древесине одиночно, тогда как Вольвариелла паразитическая растёт большими и малыми группами, располагаясь вплотную друг к другу.

Астерофора дождевиковая (Asterophora lycoperdoides)

Тоже паразитирует на других грибах, но ее плодовые тела значительно мельче, шляпки покрыты коричневым налетом, мякоть желеобразная, пластины часто недоразвиты и отсутствует вольва.

Астерофора паразитная (Asterophora parasitica)

Очень похожа, но она мелкая, шляпка тонко-шелковистая, а не войлочная, и отсутствует вольва.

Коллибии тоже могут расти на уже разложившихся остатках других грибов, но они намного мельче.

Вольвариелла паразитическая (Volvariella surrecta)

Фото в статье: Михаил.