Условно-съедобные грибы
Условно-съедобный
Гигрофор девичий
Lat:
Cuphophyllus virgineus
Синонимы: Hygrophorus virgineus, Camarophyllus virgineus, Hygrocybe virginea.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
- Род: Cuphophyllus (Куфофил)
Условно-съедобный
Плютей умбровый
Lat:
Pluteus umbrosus
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: коричневые
- Пластинки: свободные
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Pluteaceae (Плютеевые)
- Род: Pluteus (Плютей)
Условно-съедобный
Паутинник намазанный
Lat:
Cortinarius delibutus
Синонимы: Паутинник смазанный.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
- Цвет: желтые
- Пластинки: приросшие зубцом
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Cortinariaceae (Паутинниковые)
- Род: Cortinarius (Паутинник)
Условно-съедобный
Коллибия изогнутая
Lat:
Rhodocollybia prolixa
Синонимы: Collybia distorta, Родоколлибия крупная, Родоколлибия широкая.
Характеристики:
- Группа: пластинчатые
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Omphalotaceae (Омфалотовые)
- Род: Rhodocollybia (Родоколлибия)
Условно-съедобный
Шампиньон красноватый
Lat:
Agaricus semotus
Синонимы: Psalliota semota, Fr) Quél 1880, Pratella semota, Fr) Gillet 1884, Fungus semotus, Fr) Kuntze 1898.
Небольшой тонкомясистый шампиньон с красноватыми чешуйками в центре шляпки и мякотью, желтеющей при надавливании.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Agaricus (Шампиньон)
Условно-съедобный
Цистодерма зернистая
Lat:
Cystoderma granulosum
Синонимы: Agaricus granulosus, Lepiota granulosa.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньоновые)
- Род: Cystoderma (Цистодерма)
Условно-съедобный
Ежовик чешуйчатый
Lat:
Sarcodon squamosus
Синонимы: Саркодон чешуйчатый, Hydnum squamosum Schaeff, Hydnum badium Pers, Phaeodon imbricatus, L) J Schröt, Hydnum repandum var squamosum, Hydnum badium var subsquamosum.
Крупный гриб с игольчатым (шипики, зубки) гименофором. Шляпка покрыта крупными чешуйками. Растёт в сосновых борах и смешанных с сосной лесах.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Bankeraceae (Банкеровые)
- Род: Sarcodon (Саркодон)
- Порядок: Thelephorales (Телефоровые)
Условно-съедобный
Клитоцибула семейная
Lat:
Clitocybula familia
Синонимы: Коллибия семейная, Collybia familia, Agaricus familia, Gymnopus familia, Baeospora familia.
Небольшие, даже маленькие, грибы молочно-бежевого цвета. Шляпка до полутора сантиметров в диаметре. Тонкая, хрупкая ножка. Пищевой ценности не имеют, хоть и не ядовиты.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Marasmiaceae (Негниючниковые)
- Род: Clitocybula (Клитоцибула)
Условно-съедобный
Трюфель гладкий чёрный
Lat:
Tuber macrosporum
Синонимы: Tuber macrosporum, Trufa negra.
Систематика:
- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
- Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
- Род: Tuber (Трюфель)
- Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Условно-съедобный
Млечник белый
Lat:
Lactarius musteus
Синонимы: Lactarius musteus Fr 1838, Lactifluus musteus, Fr) Kuntze 1891.
По некоторым утверждениям, один из самых вкусных млечников! Но даже если это не так, то он достойный представитель многодетной семьи млечников и по праву может занимать место в аппетитных солёных ассорти праздничных припасов тёмных деревенских погребов и белоснежных городских холодильников.
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
- Род: Lactarius (Млечник)
- Порядок: Russulales (Руссуловые)