Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)/Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)/Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)/Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты)/Порядок: Pezizales (Пецицевые)/
Семейство: Tuberaceae (Трюфелевые)
Подразделы:
- Род: Choiromyces (1)
- Род: Tuber (Трюфель) (9)
Съедобный
Трюфель белый
Lat:
Choiromyces meandriformis
Синонимы: Трюфель троицкий, Трюфель польский.
Характеристики:
- Группа: аскомицеты
- Форма: клубнеобразные
- Цвет: желтые
Съедобный
Трюфель летний (Трюфель чёрный русский)
Lat:
Tuber aestivum
Синонимы: Трюфель чёрный русский, Скорцоне, Трюфель сен-жан, Трюфель летний чёрный.
Съедобный
Трюфель чёрный
Lat:
Tuber melanosporum
Синонимы: Трюфель чёрный французский, Трюфель перигорский, происходит от исторической области Перигор во Франции), Трюфель настоящий чёрный французский.
Съедобный
Трюфель итальянский
Lat:
Tuber magnatum
Синонимы: Трюфель настоящий белый, Трюфель пьемонтский — от области Пьемонт в Северной Италии.
Съедобный
Трюфель зимний чёрный
Lat:
Tuber brumale
Синонимы: Трюфель французский чёрный, Трюфель зимний чёрный, Tuber brumale) – гриб семейства Трюфелевых принадлежащий к роду Трюфель.
Съедобный
Трюфель белый мартовский
Lat:
Tuber borchii
Синонимы: TrufaBlanса demarzo, Tuber albidum, Tartufo-Bianchetto.
Условно-съедобный
Трюфель китайский
Lat:
Tuber indicum
Синонимы: Трюфель азиатский, Трюфель индийский, Tuber sinensis, Trufas procedentes de China.
Условно-съедобный
Трюфель Бургундский
Lat:
Tuber uncinatum
Синонимы: Трюфель осенний, Трюфель французский чёрный, Tuber mesentericum.
Условно-съедобный
Условно-съедобный