Для грибников грибной сезон длится от начала весны и вплоть до первых устойчивых заморозков. Однако большую роль в этом играет регион проживания. Существует ряд особых примет, которые помогут разобраться, когда идти за урожаем, какие грибы можно собрать, а что лучше обойти стороной. О них рассказывают опытные грибники.
Когда идти в лес
Чтобы понять, что лес полон грибов и пора собирать урожай, достаточно осмотреться вокруг. Природа дает явные намеки:
-
Рой мошек указывает на то, что урожай будет удачным. Дело в том, что мошкара любит очень влажную и теплую погоду после обильного дождя. А именно такая среда формирует хорошие места с грибочками.
-
Если осенью появились первые плотные туманы, пора собираться за грибами. Считается, что в это время для сбора богатого урожая рыжиков, подберезовиков, подосиновиков, белых грибочков, груздей, лисичек и др.
-
Если на полянах встречаются первые мухоморы, пора отправляться за белым грибом. Бывалые грибники утверждают, что два этих вида практически всегда располагаются по соседству.
-
Если начался листопад, пора отправляться за опятами. Осенние грибочки чаще располагаются возле старых гнилых пней и поваленных ветром деревьев. Растут они группами, так что можно быстро набрать лукошко.
-
Опытные грибники рекомендуют искать урожайные места в зарослях хвои и папоротника. Именно среди сосен и елей селятся белые грибы.
Отправляться в лес лучше рано на рассвете. Когда еще совсем прохладно, грибы достаточно крепкие, ядреные. С наступлением жары они, как правило, раскисают.
Что взять с собой
В первую очередь стоит позаботиться о комфортной одежде и обуви. Особенно если отправляетесь в лес осенью и на рассвете. Пригодятся высокие сапоги, плотная ветровка или непромокаемый плащ. Обязательно — шляпа или кепка. Из необходимого также пригодятся:
-
корзина для грибов;
-
острый нож;
-
длинная полка для поиска урожая;
-
дезинфицирующее средство, пластырь и необходимые лекарства;
-
чай в термосе и бутерброды;
-
GPS-навигатор;
-
полностью заряженный телефон с номерами службы спасения.
Сетевая зарядка для телефона не понадобится. А вот полностью готовый к работе павербанк емкостью не менее 10 А·ч — точно пригодится.
Важные рекомендации
Собирая грибы, стоит быть осмотрительными. Дело в том, что даже у знакомых разновидностей есть ядовитые двойники:
-
Поэтому, если не уверены, лучше не берите какой-то сомнительный гриб.
-
Собирать урожай лучше в ведра. Мешки и полиэтиленовые пакеты не подходят.
-
Не стоит дегустировать грибы на месте. Это чревато серьезными последствиями.
-
Кулинарную обработку собранного урожая желательно проводить сразу же или хотя бы на следующий день.
-
Категорически запрещено хранить урожай в теплом месте.
И помните: грибы нежелательны детям в возрасте до 10 лет. Это очень тяжелая белковая пища, с которой детский организм может не справиться. Лучше предложите угощение родственникам и коллегам, которые по достоинству оценят ваши кулинарные способности.
Навигатор и пауэрбанк на 10 а.ч это здорово. А про обычный магнитный компас вам что, никто не рассказывал?