Головач гигантский 2 фото гриба 29.09.2018

Борис (Frolis)
Санкт-Петербург
Добавлен: 2018.09.29 10:21

Описание гриба:

Гриб большой. Визуально литра 3. Вырос в саду под клёном. Запах приятный, грибной. Но очень лёгкий. Ленинградская область.

Фото:

Гриб определён: Головач гигантский
Головач гигантский Головач гигантский 5/5 из 2

Ответов: 1      Комментариев: 9

Головач гигантский

Синонимы: Calvatia gigantea, Дождевик гигантский, Лангермания гигантская, Bovista gigantea, Langermannia gigantea, Lycoperdon giganteum.

Сравните с описанием.

+6

В видео про гриб, говорится, что он достаточно тяжелый.  Тот, корый я нашен по объему литра 3, а весит меньше 500 грамм. Это нормально?

Разрезайте, смотрите, что внутри. Если всё так, как в описании — обрабатывайте, его можно сушить и потом добавлять в суп, запах обалденный. Модно жарить, нарезав ломтиками.

Если внутри тёмный, то есть, начали вызревать споры, то он уже несъедобный, и тогда он может быть таким лёгким. Съедобная мякоть только пока белая.

Если внутри окажется что-то совсем иное — пожалуйста, делайте фото и добавляйте в вопрос, будем смотреть.

Разрезал гриб. От контакта с металлом ножа гриб пожелтел. Если гриб ломать — мякоть белая.

Да, насколько можно судить по фото, всё нормально. Никаких лишних оболочек, мякоть однородная.

Шкура отделяется легко, как скорлупа. С одного края всё-таки слегка зеленовато- бежевый. Есть можно или выкидывать?

Выкидывать такую прелесть? Нет, конечно. Пригодны в пищу все белые участки мякоти. Вообще люди едят и мякоть, начавшую темнеть, но это уже личное дело каждого.

Главное, учтите, он довольно быстро портится (мякоть темнеет), постарайтесь сразу обработать или заморозить, если морозилка хорошая.

Понял. Спасибо. Сейчас часть пожарю, а часть сушиться поставлю.

Знаете что за гриб?
+ Добавить ответ +
Комментарий:

Не хотите каждый раз вводить имя и email? - зарегистрируйтесь.


Вы можете также подписаться без оставления комментария.

Помогите распознать другие грибы:

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0

Ответов: 0