Михаил
Уфа
2018.05.05 17:00
Описание гриба: Возле дома на даче под елкой или типо того сосна или ель не знаю, запах приятный грибной
Фото:
Гриб определён: Стробилюрус съедобный
Стробилюрус съедобный
Шишка еловая — значит эти грибы.
Однозначно! И они очень вкусные!
А это не мицена щелочная шишколюбивая?
Нет. Во первых, мицена шишколюбивая это совсем не мицена щелочная, это редкая краснокнижная мицена. С ними проблемы в описаниях (исправим). Шишколюбивая мицена по свежим данным (пока не общепринято) — синоним к mycena plumipes, а к щелочной отношения не имеет (источники в бумажной литературе и на сайте mycena.no). А во вторых у шишколюбивой мицены совсем другая нога — вот я по ней собрал хороших фоток — https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-40370/ , и она не имеет этого гадкого запаха. Отличия налицо. А в моих краях они растут именно рядом со стробилюрусами, и мешают их сбору, но, когда ее сорвал, сразу понимаешь, что это мицена — тут нога, это у кого надо нога!
Ага похоже он запах приятный грибной спасибо
А как его готовить? Его маринуют или жарят, кипятят сколько по времени я не знаю просто не чего про этот гриб первый раз вижу его
Как угодно. Я обычно жульен делаю из свежесобранных. Отваривать не надо.
Но собирать их муторно — мелкие больно. Но, по мне, это занятие очень даже окупается вкусным результатом
Возможно, она у меня одна большая или ель или елека там не кто не ходит не когда раньше их не было не видел, увидел в этом году немогу сказать что растут на шишках но кажется рядом с шишками растут, хотя может быть и на шишках под землей не видно позже попроьую разглядеть
Спасибо