Lena (Lena)
Руза
2017.09.21 15:50
Описание гриба: Прекрасный Артомицес крыночковидный: гриб похожий на коралл. Съедобные гриб.
Вкуснота необыкновенная.
Фото:
Гриб определён: Ежовик коралловидный
Ежовик коралловидный
Вот.
Клавикорона крыночковидная
Вариант первый:
Промывается раз 5 холодной водой , сделать соус из припущенного лука с маслом с сахаром и соевым соусом . И как в вок закидываете грибы на 5 минут .
Вариант второй:
Промыть , отварить 5 минут в НЕ соленой воде . И на сковороду с луком и соевым соусом и ложечкой сметаны.
Очень вкусный гриб.
Елена, а Татьяна права, вы нашли ежовик коралловидный, а не артомицес)) он тоже съедобный, но вроде бы занесён в Красную Книгу.
Ищу различия между ними .
Да, действительно судя по описаниям и фото из разных источников Tatiana_A
права. Согласна . Мы ошибочно его считали грибной капусткой .
Hericium coralloides — растет на берёзе, редко — буке и вязе.
Краснокнижен Hericium alpestre — еловый Гериций, а
простой коралловидный весьма обычный гриб.
Цитата с ресурса грибноймир. ( ссылку не могу вставить)