Ursus Maritimus (Isbjorn)
Москва
2021.09.19 20:58
Описание гриба: Выросли на яблоне на дачном участке. Съёмка 19 сентября.
Похож на опёнок, но в точности не соответствует ни одному известному мне виду.
Максимальный диаметр шляпки — 6-6,5 см. Максимальная длина ножки — 10-11 см.
Изменения цвета за два часа после сбора (см. на фото) не замечено.
Фото:
Гимнопил Юноны
Думаю, он.
Однако по сравнению с описанием Гимнопил Юноны у этого гриба такие отличия:
— На вкус этот гриб совершенно не горький. Вкуса почти нет, ну или это примерно вкус сыроежки.
— Ножка не утолщена в основании, она одного диаметра по всей длине. Диаметр ножки примерно в 10 раз меньше диаметра шляпки (то есть, у самых больших грибов шляпка — 6-6,7 см, ножка — 6,5-7 мм).
— Плёнчатое кольцо в верхней части ножки не наблюдается.
Есть остатки кольца на ножках и на шляпках, есть явновыраженная «кольцевая зона». Если хотите, могу стрелочками показать, на Ваших фото.
Но вообще согласна, да, с гимнопилом сходство приблизительное.
Грибы похожи на какую-то облезлую чешуйчатку или (облезлого же) опёнка.
Молодых грибов в сростке нет?
Да, кольцевая зона есть, но вот на «плёнчатое кольцо» оно нисколько не похоже.
Совсем молодых, видимо, нет. Есть существенно меньшие по размеру, но они по форме и раскрытию шляпки такие же, как и большие. Вероятно, просто мелкие.
Да, в чём-то похожи. Чешуйки, кстати, едва-едва угадываются, почти нет их.
Если вкус при хорошем разжевывании не горький, то может я и неправ и это что-то еще
То, в общем, это ничего не значит. Были тут в вопросах совершенно явные гимнопилы (Юноны), люди их успешно кушали и — никакой горечи.
То есть, гриб этот, в общем, съедобный?
А вот, значит, были случаи. Надо себе взять на заметку тоже.
Много раз. Но часть вопросов, где были очень плохие фото, давно удалены, ещё в поза-поза-прошлую чистку…
Покопалась у себя в закладках.
Вот — «попробовал на вкус на срезе — горечи нет. Сладковатый.» от автора в комментах: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-83174/
Тут сразу в описании, что не горчит: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-47812/
Этот съеден, не горький: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-15510/
Тут вот огромная дискуссия про вкус: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-74244/
А это вот, хоть ноги и порезаны, вариант почти без кольца, только слабый след: https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-59151/
В первых четырёх ссылках отчётливо видны «плёнчатые кольца».
По последней ссылке — более похоже, хотя и там есть намёк на «плёнчатость». Но с последней ссылкой — явная разница в цвете.
Если все пять ссылок относятся к (разным подвидам) вида «Гимнопил Юноны», то, вероятно, и мои грибы — тоже её какой-то подвид.
Татьяна, спасибо за подборку, очень интересно