Зонтик пёстрый

Да, зонтик, зонтик! А именно пёстрый зонтик!

Собирать не просто можно, а нужно.

Осторожно отделяете шляпку от ножки, промываете от мусора, солите, перчите, жарите на сковородке.

Не переперчите только и не пересолите, это вкуснятнина, гарантирую!

Ножки (они жестковаты) лучше или выкинуть или посушить и смолоть в муку для использования в качестве вкусовой добавки в суп и т.п.